Accueil >
RecettesMania >
Pâtes aux fruits de mer et à la crème : l'alliance parfaite pour une Saint-Valentin inoubliable de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Pâtes aux fruits de mer et à la crème : l'alliance parfaite pour une Saint-Valentin inoubliable

Name: Pâtes aux fruits de mer et à la crème : l'alliance parfaite pour une Saint-Valentin inoubliable
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g de pâtes (fettuccine, linguine ou encore tagliatelles); 250 g de fruits de mer (calamars, crevettes, moules, coques); 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail; 1 boîte moyenne de crème fraîche épaisse; 1/2 bouquet de persil plat; Sel et poivre; Huile d'olive

6 janvier 2023
900

Pâtes aux fruits de mer et à la crème : l'alliance parfaite pour une Saint-Valentin inoubliable

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Portion
2 personnes
Dificulté
Facile

À la recherche d'une idée de recette pour partager avec l'être aimé à l'occasion de la Saint-Valentin ? Les pâtes aux fruits de mer et à la crème sont une excellente option. Faciles à réaliser, elles sont également très riches en saveur et en texture. Une sauce onctueuse composée de crème, d'oignons et d'ail, parfumée au persil accompagne des pâtes al dente, le tout agrémenté de fruits de mer pour un effet luxueux. Cette recette est parfaite pour une soirée romantique et inoubliable. Alors, mettez votre tablier et essayez sans plus tarder ces succulentes pâtes aux fruits de mer et à la crème !

Ne manquez pas de préparer une boisson à votre goût et de personnaliser votre dîner pour la Saint-Valentin en ajoutant des bougies, de la musique et en décorant la table avec des pétales de roses ou d’autres ornements selon vos goûts. Bon appétit !

Ingrédients de la recette

200 g de pâtes (fettuccine, linguine ou encore tagliatelles)

250 g de fruits de mer (calamars, crevettes, moules, coques)

1 oignon rouge

1 gousse d'ail

1 boîte moyenne de crème fraîche épaisse

1/2 bouquet de persil plat

Sel et poivre

Huile d'olive

Préparation de la recette

Étape 1

Selon les instructions sur l'emballage, faites cuire les pâtes jusqu'à al dente. Une fois prête, égouttez-les et réservez-les pour un usage ultérieur.

Étape 2

Coupez l'oignon en dès et émincez l'ail.

Étape 3

Chauffez une poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive, l'oignon et l'ail. Faire revenir le tout pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Étape 4

Mettez les fruits de mer dans la casserole et faites-les cuire sur feu moyen pendant 5 minutes

Étape 5

Incorporez la crème et prolongez la cuisson de 10 minutes.

Étape 6

Incorporez le persil haché et remuez pour bien mélanger. Salez et poivrez à votre goût.

Étape 7

Incorporez les pâtes cuites dans la préparation et mélangez pour bien les couvrir de sauce.

Si vous êtes intolérant au lactose, il est possible de remplacer la crème liquide par un équivalent sans lactose, comme de la crème de soja ou de la crème de riz. Vous pouvez également opter pour des alternatives non laitières comme la crème d'amande ou la crème de coco. N'oubliez pas de vérifier que les autres composants de votre recette sont respectueux du régime sans lactose avant de vous mettre à cuisiner. J'espère que ces idées vous permettront d’un préparer une délicieuse recette sans lactose à base de fruits de mer !