Havane - cigares de legende

Longtemps relégué aux conseils d'administration et aux tables de jeu en arrière-salle, le cigare est parvenu à atteindre le plus grand nombre tout... Voir la suite

Catégories :  Livre

Description produit


Longtemps relégué aux conseils d'administration et aux tables de jeu en arrière-salle, le cigare est parvenu à atteindre le plus grand nombre tout en conservant son côté purement masculin...
Parmi la large gamme de cigares, le havane figure largement en tête : fabriqué à l'ouest de l'île de Cuba et roulé suivant des traditions ancestrales, considéré illégal aux États-Unis pendant des décennies, le havane possède un fumet (et un cachet) bien à lui.
De Christophe Colomb à Fidel Castro, le havane est lié à l'histoire de l'île de Cuba et, plus particulièrement, à celle de ses terres.
Parti à la recherche des secrets de fabrication de ces cigares de légende, le présent ouvrage dévoile les troix cent seize manipulations nécessaires à l'obtention d'un havane et explique les particularités des différentes exploitations productrices de ces cigares.
D'exceptionnelles images nous font pénétrer dans ce monde clos, où la nature reçoit de l'homme les mêmes gestes artisanaux depuis plusieurs siècles, et où les fumeurs de havane ont de toute évidence donné un style à l'ambiance de l'île.
Ce récit se prolonge par un inventaire complet de tous les havanes existants aujourd'hui dans le monde, véritable catalogue raisonné indispensable à tout amateur de havane.

Caractéristique du produit


Editeur : Assouline Eds
Présentation : cartonné

Nous vous recommandons ces produits


Petits apéritifs entre amis

Petits apéritifs entre amis

Pour changer de la traditionnelle planche de charcuterie, des éternelles chips et des ennuyeuses cacahuètes, laissez-vous porter par l'ambiance festive des tapas à l'espagnole ! Retrouvez dans ce coffret tout ce qu'il vous faut pour passer une délicieuse soirée : Dans ce coffret : - 1 planche, pour présenter vos tapas sous leur meilleur jour ! - 1 boîte à piques, pour ne plus jamais tomber à court de cure-dents ! - 1 livret de 20 recettes bluffantes à picorer avec les doigts - Gaspacho - Beignets d'oignon rouge - Banderillas d'olives et poivrons grillés au pimenton - Maïs grillé, sauce aux herbes du jardin - Petits roulés au lomo et cantal - Patatas bravas et aïoli - Mini-poivrons farcis au chèvre et aux olives - Empanadas à l'oignon et au chorizo - Croquettes de pommes de terre et comté au jambon ibérico - Croquettes de risotto fondant, coulis de tomates aux herbes - Moules au comté et au chorizo - Brochettes de filets de sardines marinées - Croquettes de brandade panées - Friture de petits poissons - Queues de langoustine croustillantes et chutney au curcuma - Calamars, mayonnaise au citron vert - Brochettes de crevettes panées au wasabi - Mojito - Margarita - Tequila Sunrise

Pain - près de 150 recettes inratables sans machine

Pain - près de 150 recettes inratables sans machine

Laissez-vous séduire par l'odeur d'un bon pain tout chaud !Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années.

Confitures

Confitures

La douce heure du goûter avec son bol de chocolat fumant et la tartine dégoulinante de la confiture faite par grand-mère à la fin de l'été.

Week-ends gourmands de sophie - 110 recettes généreuses

Week-ends gourmands de sophie - 110 recettes généreuses

Avec Sophie, succombez à la comfort food : des plats nourrissants pour réchauffer les coeurs.

Vous apprécierez ces recettes


Le vacherin : un dessert glacé facile et délicieux !

Le vacherin : un dessert glacé facile et délicieux !

Le vacherin vanille framboise : un dessert glacé facile et tellement délicieux ! Idéal après un repas copieux.

Vacherin au chocolat facile

Vacherin au chocolat facile

Vacherin au chocolat facile , vacherin glacé au chocolat est un dessert facile à base de glace et de meringue recouvert de chantilly

1 Recette facile, Vacherin Mont d'Or au four

1 Recette facile, Vacherin Mont d'Or au four

Connaissez-vous le vacherin du Mont d'Or ? Découvrez notre recette rapide et savourez ce délicieux fromage fondu simplement sur des pommes de terre - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min - pour 2 personnes - creusez un cercle.

...Vacherin aux marrons glaces et à la clémentine, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Vacherin aux marrons glaces et à la clémentine, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette du vacherin aux marrons glaces et à la clémentine de Cyril Lignac avec sa photo ! En.

1 Recette facile, Fondue au Vacherin, Comté et Abondance

1 Recette facile, Fondue au Vacherin, Comté et Abondance

Suisse ou savoyarde, préparez facilement une délicieuse fondue aux bons fromages de nos montagnes - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 300 g de comté, 300 g de vacherin de Fribourg (Suisse), 300 g d'.

1 Recette facile, Fondue au Vacherin, Comté et Abondance

1 Recette facile, Fondue au Vacherin, Comté et Abondance

Suisse ou savoyarde, préparez facilement une délicieuse fondue aux bons fromages de nos montagnes - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 300 g de comté, 300 g de vacherin de Fribourg (Suisse), 300 g d'.

Vacherin Pour Noël au Thermomix

Vacherin Pour Noël au Thermomix

Le Vacherin au Thermomix est un dessert glacé irrésistible à la fois délicieux et élégant ! Qu'il s'agisse de Noël ou de toute autre occasion, vous pouvez facilement préparer votre premier vacherin en suivant ces étapes détaillées.

VACHERIN ABRICOT BASILIC

VACHERIN ABRICOT BASILIC

Après le vacherin mûres/verveine (recette ici)  je vous propose une glace de plein été   fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC  6 personnes temps de préparations: 25 mn  cuisson: 2 h attente: 10 à 12 heures.

Vacherin Glacé

Vacherin Glacé

Alors que je réfléchissais à quel gâteau préparer pour l'anniversaire de ma filleule cette année, je me suis intéressé au vacherin glacé.

Fine Tatin d'Endives au Vacherin Mont d'Or

Fine Tatin d'Endives au Vacherin Mont d'Or

Fine Tatin d'Endives a u Vacherin Mont d'Or (pour 4 personnes) Ingrédients: 6 endives 150 gr env.

Vacherin vanille/caramel, facile et rapide!

Vacherin vanille/caramel, facile et rapide!

A préparer à l'avance (anticipation obligatoire!!), facile et rapide à faire, ce dessert frais et gourmand aura certainement beaucoup de succès! Niveau: facile Pour 8 personnes Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière (pour que la chantilly monte.

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

Un délicieux gâteau glacé à la meringue et au pralin à servir accompagné de fruits rouges et d'un coulis de framboises, une recette sans cuisson, sans gluten, très facile à faire - la cuisine des délices - préparation : 30 min - pour 12 personnes - 200.

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

Un délicieux gâteau glacé à la meringue et au pralin à servir accompagné de fruits rouges et d'un coulis de framboises, une recette sans cuisson, sans gluten, très facile à faire - la cuisine des délices - préparation : 30 min - pour 12 personnes - 200.

Vacherin glacé exotique selon Christophe Felder

Vacherin glacé exotique selon Christophe Felder

Le vacherin glacé exotique, c'est le dessert parfait et rafraîchissant pour finir un repas de fêtes en beauté ! Vous allez adorer !

Mini vacherin à ma façon

Mini vacherin à ma façon

Mini vacherin à ma façon Un dessert léger et bien agréable.

Vacherin fraise-vanille

Vacherin fraise-vanille

Un vacherin glacé fraise-vanille pour finir en beauté un repas de fête.

Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois

Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois

Entre deux recettes de fêtes, voici un plat simple et savoureux.

Vacherin vanille/fraises

Vacherin vanille/fraises

Vous avez étè plusieurs a me demander la recette du vacherin.

Bûche glacée aux fruits exotiques façon vacherin

Bûche glacée aux fruits exotiques façon vacherin

Je vous l’ai dit, cette année, on twiste un peu les choses pour Noël.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.