Week-ends gourmands de sophie - 110 recettes généreuses
Avec Sophie, succombez à la comfort food : des plats nourrissants pour réchauffer les coeurs. À l'approche de l'hiver, Sophie investit la cuisine...
Voir la suite
Tags :
Plat, Saumon, Brioche, Brunch, Caramel, Asie, Carambar, Hiver, Roulé, Parmentier, Enfant, Viennoiserie, Plateau, Tradition, Brioche perdue, Saison
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Asie, Europe, Boulangerie, Brioche, Cuisine salée, Brunch
Avec Sophie, succombez à la comfort food : des plats nourrissants pour réchauffer les coeurs.
À l'approche de l'hiver, Sophie investit la cuisine doudou grâce à des recettes généreuses, décomplexées et réconfortantes.
Du traditionnel hachis Parmentier à l'irrésistible roulé de saumon pané, sans oublier la brioche perdue au caramel de Carambar®, ce recueil de 110 recettes accessibles et régressives propose aussi des variantes et astuces pour être toujours prêt à (se) faire du bien.
De l'entrée aux desserts, en passant par les brunchs et l'incontournable plateau TV, prodiguez à vos proches du réconfort à la louche !
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Dimensions : 26.3 x 19.8 x 2.3 cm
Date de publication : 13/10/2016
Nombre de page : 256
Dimensions : 26.3 x 19.8 x 2.3 cm
Date de publication : 13/10/2016
Nous vous recommandons ces produits
Thermomix : Petits plats pour intestins irritables
Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour prendre soin de vos intestins fragiles !Une mine de conseils et d'informations pour bien choisir le contenu de votre assiette et améliorer vos digestions.
100 diners complets sans viande
Des repas complets, bons et sains sans poisson ni viande, concoctées par deux auteurs spécialistes et passionnées.
Le grand livre de la cuisine française: Recettes bourgeoises et populaires
Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.
Vous apprécierez ces recettes
Parmigiana de potiron, une recette du sud de l'Italie revisitée
Je me suis rendue compte hier soir que j’avais complètement zappé la Saint Nicolas, une fête que j’aimais pourtant tellement étant petite.
Pain perdu traditionnel (ou brioche perdue)
Un retour direct en enfance avec cette recette de pain perdu traditionnel ou brioche perdue pour un goûter réconfortant et qui réchauffe en hiver
Poulet tandoori, jeu interblog #10
Et oui nouvelle édition de ce super jeu! La règle est simple: piocher chez une blogueuse participante une recette et la publier aux jour et heure dits, pendant ce temps une autre vient piocher chez moi… et ceci forme une jolie ronde qui nous amène.
Pain hamburger maison ultra moelleux
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Biscuit moelleux au Carambar®
Je pensais venir vous présenter ce biscuit moelleux au Carambar avant le week-end, mais j’ai manqué de temps! Tant pis, finalement il tombe à pic aujourd’hui pour y déposer les bougies du blog, 15 exactement! Et oui, mon blog fête aujourd’hui ses 15.
Brioche plate vendéenne aux fruits confits et noix
La douceur d'automne qui se termine bientôt pour laisser rentrer les saveurs d'hiver et des fêtes de fin d'année !!! recette pour 4 brioches plates : faire le levain la veille : mélangez 83 g de farine + 50 g d'eau +2 g de levure fraîche 1) mettre dans.
Diots en brioche
Bon, il fait froid, il fait gris, mais voyons le bon côté des choses, les plats d?hiver sont là ! ? Comme ces diots tout fondants, enveloppés dans une brioche moelleuse et gourmande ?
Tarte briochée à la mirabelle
C'est la pleine saison des mirabelles ! profitons en pour en faire des tartes ! voici la mienne mais pour changer un.
Buns à burger
Mini-buns,buns,burger,boulange,Etats-unis,buffet froid,apéritif dînatoire,sandwich,pâte levée,plateau télé,BBQ,mini-burger apéro,pain brioché,confort food,Noël économique,brunch
Pain perdu aux pommes caramelisées
Je ne sais pas vous, mais à la maison les enfants (plutôt mes ados ! ) ont la mauvaise habitude de prendre des goûters avec une date au plus.
CROISSANTS AU BEURRE
J'ai voulu faire une recette du livre offert par mes enfants pour la Fête des Mères : Brioches et Viennoiseries de Christophe Felder aux.
Tartines de pain aux céréales, rillettes de saumon à l'aneth
Pour nos repas en amoureux, je suis fan de tartines, que je prépare au gré de mes envies.
Petites queniolles
Chaque année je vous propose une version de cette brioche de fêtes tradition de ma région.
Parmentier aux deux saumons
Tout le monde connaît le hachis parmentier traditionnel, avec bœuf haché et purée de pomme de terre : c'est un plat réconfortant que je propose souvent en hiver .
Panettone
C'est une première pour moi ! en effet, je n'ai jamais réalisé de panettone ! une brioche italienne traditionnellement faite pour les fêtes.
Brioche perdue avec ses pommes au caramel beurre salé
Avec de la brioche aux céréales que j'ai faite dans la semaine, j'ai fait un dessert vite fait pour des amis venus a l'improviste ! .
Gâteaux de fête gâteaux algériens
Gâteaux de fête gâteaux algériens Des gâteaux de fêtes que l’on aime retrouver sur nos tables de la cuisine algérienne à l’occasion des mariages, fêtes de circoncision ou naissance ou encore pour la fête de l’aid pour accompagner le thé ! Aujourd’hui.
Quelles crêpes pour la fête de la Chandeleur ?
La tradition des crêpes à la Chandeleur remonte à plusieurs siècles et a des origines à la fois païennes et chrétiennes.
Hachis parmentier végétarien
Un hachis parmentier végétarien, facile et réconfortant, à base de légumes : carottes, navet, poireau, champignons, et de purée de pommes de terre.