Desserts d'alsace

Dans ce livre, Thierry Kappler nous livre ici toute la douceur des desserts traditionnels alsaciens.Les produits du terroir sont mis en valeur.Vous... Voir la suite


Description produit


Dans ce livre, Thierry Kappler nous livre ici toute la douceur des desserts traditionnels alsaciens.
Les produits du terroir sont mis en valeur.
Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes riches, épicées, fraîches et fruitées.

Caractéristique du produit


Editeur : Gisserot Editions
Présentation : broché

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