Cuisine zéro déchet
Un pesto de fanes de radis à la ricotta, un pickles avec les tiges du fenouil, des légumes rôtis dans le marc de café... Et si nos plats prenaient...
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Un pesto de fanes de radis à la ricotta, un pickles avec les tiges du fenouil, des légumes rôtis dans le marc de café...
Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ?
C'est le parti pris de Zero Waste, un livre de recettes pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gaspillage.
Grâce à son élaboration en réalité augmentée, Zero Waste vous offre la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou votre tablette.
Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ?
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Caractéristique du produit
Editeur : Pepeat Editions
Présentation : cartonné
Présentation : cartonné
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