Brèves de vin & champagne - gouleyantes et pétillantes
Champagne, saint-émilion et vignoble de Bourgogne sont entrés au Patrimoine mondial de l'Humanité, hissant les terroirs et les savoir-faire franç...
Voir la suite
Tags :
Dessert, Chocolat, Alcool, Rapide, Pâtisserie, Vin, France, Champagne, Bourgogne, Français, Terroir, Europe
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine traditionnelle, Europe, Cuisine du terroir, Chocolat, Pâtisserie, Aliments complets, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons
Champagne, saint-émilion et vignoble de Bourgogne sont entrés au Patrimoine mondial de l'Humanité, hissant les terroirs et les savoir-faire français au rang de patrimoine culturel universel.
Brèves de vin & champagne célèbre à sa manière l'excellence française.
C'est une célébration verre en main et...
par le petit bout de la bouteille !
Au cours de ses dégustations, conférences ou immersions multiples dans le milieu vitivinicole et autres confréries, l'auteur a collecté des histoires insolites, des anecdotes, des citations percutantes, des contrepèteries, sans oublier le récit plein de verve et d'humanité de ses souvenirs oenologiques.
C'est passionnant, drôle, instructif, écrit dans une grande liberté d'expression.
Caractéristique du produit
Editeur : Suzac
Format : Livre grand format
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 8.2677 x 5.66928 x 0.51181 cm
Date de publication : 22/08/2019
Format : Livre grand format
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 8.2677 x 5.66928 x 0.51181 cm
Date de publication : 22/08/2019
Nous vous recommandons ces produits
Le dictionnaire des vins de france a.o.c
De A comme ajaccio à V comme vouvray, cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations à découvrir pour un état des lieux complet et richement illustré des vins de France.
Simplissime Tout est bon dans le poisson
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.
Les charcuteries de Marie: Les recettes de Marie
Les charcuteries de Marie est le premier livre de cuisine de Marie Demeure.
Vous apprécierez ces recettes
YAOURT ENTIER A LA GELEE DE MURE
Encore une recette de yaourt au lait entier Bio avec une gelée de mûres.
Gateau au yaourt fourré à la mure
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Yaourts faits maison, à la mûre
La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui finiront sur les tartines du petit déjeuner ou du goûter.
Pâtes de fruits à la mûre
Pleine saison des mûres en cette fin août ! La mûre ou mûron, fruit des ronciers et qui fait donc partie de la famille des rosacées, et la mûre fruit du mûrier qui lui est sans épine, et fait partie de la famille des moracées.
Panna cotta à la mûre
Après le milk shake mûre banane, je vous propose une délicieuse panna cotta toute en douceur avec de la mûre toute cueillie fraichement.
Yaourts faits maison, à la mûre
La baie noire du roncier est un fruit juteux très parfumé que l’on utilise pour réaliser de délicieuses gelées ou confitures, qui finiront sur les tartines du petit déjeuner ou du goûter.
Recette de moelleux fondant au chocolat et banane mure
Moelleux fondant au chocolat et banane mure Que faire avec des bananes trop mûres ? Il existe de nombreuses recettes.
Glace à la mûre
Glace à la mûre, glace aux mûres ? Quelle que soit la bonne dénomination la recette n'en est que parfaite pour un dessert ou sur un cornet au goûter.
Verrine de mousse au chocolat blanc goût mûre
En verrines ou en simple mousse, essayez cette mousse au chocolat blanc au goût de mûre.
Cocktail Ananas Malibu Mûre
Recette N°511 Ingrédients pour 1 verre: 25 cl de jus d'ananas 8 cl de Malibu coco 2 c à s de liqueur de mûre ou crème de cassis Recette: Versez dans un verre haut ,le jus' ananas Ajoutez le Malibu Versez doucement la liqueur et complétez le verre en.
Compote pomme mûre
Avec des fruits de saison, pensez à faire des confitures et ici de la compote de pomme et de mûre.
Glace à la mûre sans sorbetière
Puisque j'avais énormément de mûres sur les bras grâce à ma voisine, je me suis décidée un peu tard à faire une glace à la mûre.
CONFITURE DE MURE EXPRESS (Thermomix)
Ingrédients : 700 g de mure 560 g de sucre pour confiture Préparation : mettre dans le bol, le mûres puis mixer 1 minute à vitesse 7 Ajoutez le sucre puis mixer 30 secondes à vitesse 5 à l'arrêt de la minuterie, régler 10 minutes à 110° vitesse 2 puis.
Recette de Bavarois au chocolat blanc et à la mûre
Un dessert gourmand facile à préparer, une délicieuse crème bavaroise parfumée au chocolat blanc et a la mûre sur un biscuit croquant aux spéculoos.
MOUSSE À LA MÛRE ET CROQUANTS AUX NOISETTES
La baie de la mûre à la saveur délicate de rose, de menthe ou de clou de girofle évoque les balades estivales sur les chemins de campagne.
SCONES À LA MÛRE
Encore des scones!! SCONES À LA MÛRE Mélange #1 -1/4 tasse de beurre ou margarine -1/4 tasse de sucre -1 oeuf -1 tasse de babeurre Mél.
Tarte à la confiture de mûre
Anne-Sophie m'a offert deux magnifiques pots de confiture de sa production : de la cramaillotte et de la mûre.
Salade de papaye mûre et poêlée de gambas au piment
Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de jeunes pousses 1 papaye mûre 1 kg de gambas 1 piment fort 12 tomates cerise 1.