Beaujolais, la passion en partage
En 1964 - il a 31 ans -, Georges Duboeuf, né dans une famille de vignerons en Mâconnais depuis le XVIIe siècle, crée sa société « Les vins Georges...
Voir la suite
Tags :
Boeuf, Alcool, Fourme d'Ambert, Vin, France, Enfant, Paul Bocuse, Europe, Beaujolais, Viande rouge, Guy savoy
En 1964 - il a 31 ans -, Georges Duboeuf, né dans une famille de vignerons en Mâconnais depuis le XVIIe siècle, crée sa société « Les vins Georges Duboeuf ».
Cinquante ans plus tard, le fondateur a imposé son patronyme sur les tables du monde entier.
Ce nom s'identifie aujourd'hui au beaujolais nouveau, qu'il propulse en fanfare, chaque troisième jeudi de novembre, mais aussi aux crus du Beaujolais comme du Mâconnais.
Dégustateur hors pair doublé d'un homme de marketing et de communication, Georges Duboeuf a su associer à l'image de son entreprise les noms les plus prestigieux de la grande cuisine, du show-biz, de la presse et de la littérature, de Paul Bocuse à Michel Troisgros, Georges Blanc et Guy Savoy, de Patrick Bruel à Lambert Wilson, sans oublier son cher ami Bernard Pivot, fidèle entre les fidèles.
Dans ce livre, écrit en complicité avec Jean Orizet dont le père, Louis Orizet, fut, pendant trente ans, la « plume » de Duboeuf, celui que Paul Bocuse appelle « le Roi du Beaujolais » nous raconte son extraordinaire aventure commerciale et humaine.
Georges Duboeuf est l'un de ces hommes qui font aimer la France.
Caractéristique du produit
Editeur : Le Cherche-Midi
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 184
Présentation : broché
Dimensions : 24.1 x 20.3 x 1.9 cm
Date de publication : 08/09/2016
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 184
Présentation : broché
Dimensions : 24.1 x 20.3 x 1.9 cm
Date de publication : 08/09/2016
Nous vous recommandons ces produits
La loire, un fleuve de vins
Ou l'histoire du plus grand fleuve français et celles des vignobles qu'il traverse, des hommes qui ont vécu la grande aventure de la navigation fluviale, de l'organisation du commerce et des aléas du transport.
Soignez-vous par le vin
Les best-sellers disent quelque chose de leur époque.
Lazare
Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.
Le guide de la fermentation du Noma
Dix années de travail avec René Redzepi synthétisées dans un guide consacré à la fermentation culinaire.
Vous apprécierez ces recettes
Le meilleur miel au monde, le miel de jujubier du Yémen (sidr)
Le meilleur miel au monde, miel de sidr ou le miel de jujubier, venez découvrir les bienfaits du miel de sidr un miel onctueux et raffiné!
Mon caramel beurre salé au miel, en partenariat avec "Le Miel De Ma Ruche"
Quoi de plus gourmand qu'un caramel beurre salé ultra fondant ?! Sa petite particularité, c'est son goût subtil de miel qui le rend encore plus doux.
Madeleines au miel avec thermomix Madeleines au miel avec thermomix
Madeleines au miel avec thermomix, de délicieuses Madeleines au miel avec thermomix pour votre petit déjeuner ou goûter.
Glace maison au miel de sarrasin – Abricots rôtis au miel de fleurs – 147ème défi Recettes.de
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
Tartine de Rocamadour chaud au miel d’acacia et miel truffé
Une tartine de Rocamadour chaud sublimée au miel d’acacia truffé et lamelle de truffe du Périgord.
Petits pots de crème miel, cannelle et extrait de vanille - Recette au miel
Petits pots de crème miel, cannelle et extrait de vanille Recette de petits pots de crème Réaliser une délicieuse recette de petits pots de
![UNE AUTRE FAÇON - MIEL & ÉPICES PAR EMMANUEL HEBRARD [#MIEL #EPICES #CUISINEDUMONDE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-une-autre-facon-miel-epices-par-emmanuel-hebrard-miel-e.jpg)
UNE AUTRE FAÇON - MIEL & ÉPICES PAR EMMANUEL HEBRARD [#MIEL #EPICES #CUISINEDUMONDE]
Je vous fais part dans ce post d'une découverte culinaire originale avec des préparations de miel et épices bio, avec Une Autre Façon.
Glace maison au miel de sarrasin – Abricots rôtis au miel de fleurs – 147ème défi Recettes.de
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
Arrête ta salade… « Salade délicieuse au miel » ou Salade TGV au miel
Rien de tel qu’une bonne salade pour composer un repas léger.
AIGUILLETTES DE CANARD A L'ORANGE ET AU MIEL, CAROTTES ROTIES AU MIEL ET ROMARIN
Une recette pour les amateurs de sucré salé, un bonheur ! Réalisée avec trois produits de mon excellent partenaire "AU PAYS DU CITRON" qui.
POULET DE BRESSE AU MIEL ET NECTAR DE MIEL TOSCORO ET SA GARNITURE
Matériel : - un sac cuisson au four XL de mon partenaire ALBAL (vous pouvez le retrouver ici : Albal® - Sacs.
La bûche Pomme et Miel d'après Vincent Guerlais : biscuit madeleine, mousse vanille, crémeux caramel, pommes façon Tatin et ganache montée au miel
Place à cette première bûche qui ouvre officiellement les festivités 2018.
Courges rôties au miel et gratinées au Gruyère AOP Classique et miel de romarin
Niveau de difficulté : facile
Du miel et des abeilles « gâteau aux pommes et au miel »de juste un qui? …
Coucou à tous bon après les crêpes,ces une recette d’un gâteau à l ancienne que je vous donne cette recette,j’aurais pu le classer dans les deux minutes crono aussi ,mais bon ,il est si…
Découverte Produit : Le Miel de Manuka bien plus que du miel
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
