Il y a bien longtemps que l'auteur de ces lettres à sa fille aînée, a été surnommé par journalistes et critiques gastronomiques « le Pagnol de la cuisine Française ».
C'est un lieu plein de surprises.
La Provence évoque en chacun d'entre nous le chant des cigales, les parfums de la garrigue en été, les bords de la Méditerranée, l'accent chantant de Marseille immortalisé dans les films de Pagnol.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes au barbecue se déclinent aujourd'hui à l'envi.
Imagine une sauce aux saveurs ensoleillées, parfaite pour napper des pâtes al dente ou sublimer des légumes grillés.
Et si aujourd'hui, on partait en Provence au soleil et avec le chant des cigales.
Voici une délicieuse recette provençale ! je l'avais déjà réalisée pendant mes vacances cet été à Aix en Provence :) Un vrai bonheur :) Le poulpe reste tendre cuit ainsi ! Vous m'en direz des nouvelles :)
Cela vous dit de partir en Provence en cuisine pour ce dernier jour du mois !? AVEC Une tarte parfumée à la saveur provençale.
Recevoir les nouveautés de la marque provençale Jean Martin est toujours un vrai enchantement.
Quand vient l'été, et que je pense à la Provence, ce sont les parfums de la garrigue qui me viennent immédiatement à l'esprit : thym, serpolet, romarin.
L'été c'est la saison des apéros, des tartes à la tomate, des toasts.
En Provence, un de mes plats préférés l'été, ce sont les tomates à la Provençale.
Les fêtes approchent et avec elles ce sont les sempiternels cadeaux auxquels il faut penser.
A quelques jours des fêtes de Pâques, je viens vous parler de chocolat avec la Chocolaterie provençale Castelain qui est basée.
Je viens vous parler à nouveau de la marque provençale Jean Martin qui figure parmi mes chouchous en cuisine.
Imaginez une belle journée du mois d’août, un week-end improvisé, dans les collines de Marcel Pagnol ou sur la côte, l’odeur des lavandes qui vous chatouille le nez, un ciel d’un bleu profond en arrière plan, le chant des cigales et un vent léger dans.
La soupe au pistou, tout le monde connaît ! Cette soupe traditionnelle dégustée en Provence, sent bon l'été et les légumes gorgés de soleil.
Le tian de légumes est un plat de la Provence, une région du sud de la France reconnue pour sa cuisine riche en saveurs et en couleurs.
Soupa au pistou La soupe au pistou est un potage d’été qui vient remplacer notre soupe de légumes de juin à septembre, car elle utilise les légumes de saison.
Quand nous sommes partis l'été dernier en vacances avec nos amis, on m'a mis au défit de réaliser une tarte normande aux pommes.