800 recettes originales pour cuisiner les produits du terroir français.
800 recettes gourmandes pour savoir cuisiner tous les produits.
Du simple quatre-quart au célèbre saint-honoré, en passant par le cheesecake et le gâteau magique, les grandes recettes classiques et des idées plus originales pour des desserts toujours réussis.
Plus de 800 idées de recettes aromatiques, 295 fiches aliments, vins et boissons pour cuisiner et réussir vos harmonies mets et vins.
Le grand livre Marabout de la cuisine facile, c'est le livre de référence pour apprendre à cuisiner.
La bière, boisson fermentée brassée à partir de céréales : orge, maïs, riz mais aussi d'autre produits végétaux comme la banane ou le manioc, est fabriquée depuis plus de 8000 ans selon les historiens.
L'idée est simple.
Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles.
? Fabrice Mignot, l'auteur, est une figure emblématique de la scène gastronomique toulousaine? et des réseaux sociaux grâce entre autres au site CUISINE TA MÈRE, qui a donné lieu à un ouvrage du même nom vendu à plus de 8000 exemplaires.
1 800 recettes pour tout cuisiner : - les préparations de base (fonds, sauces, pâtes.
Se nourrir est devenu un acte politique ! Valoriser les circuits courts, les petits producteurs bio qui ont l'amour du produit bien fait, rendre accessible à toutes et à tous une alimentation saine, c'est remettre du sens dans nos assiettes, respecter notre santé et la planète, et se remplir le coeur.
C'est à Cala Montjoi, dans la province espagnole de Girone, au bout d'une petite route tortueuse, que se trouve elBulli, le restaurant trois-étoiles de Ferran Adrià, élu à trois reprises (en 2006 , 2007 et 2008) meilleur restaurant du monde par le magazine Restaurant.
Il y a plus de 800 ans, la religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen a posé les bases d'un art de guérir par l'alimentation d'une efficacité exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de prévenir et soigner un très grand nombre de maladies.
Un véritable voyage gourmand pour découvrir tous les fromages ! Plus de 800 fromages français et étrangers.