Dans ce guide pratique 100 % illustré, Stéphanie Jouan du blog La cerise sur le maillot vous fait (re)découvrir les saveurs et les bienfaits des fruits et légumes de saison, grâce à 50 délicieuses recettes saines et gourmandes.
La réédition d'un livre de référence.
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité.
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
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Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Tarte poire pralinoise, Selem alaykoum/Bonjour,Tarte poire pralinoise,j’aime les tartes sous toutes leur forme,c’est simple à préparer et si bon,que je ne me lasse jamais d’en faire!Et pour le nouveau défi de recette autour d’un ingrédient,j’ai décidé.
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Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.
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Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Ces derniers temps, ma pipounette étant plus que réticente aux légumes, je dois les cacher un peu dans les plats qu’elle aime pour lui en faire manger.
J’aurais bien du mal aujourd’hui à vous décrire la bonté de cette tarte tatin aux tomates: une merveille! Tellement bonne que j’ai regretté de ne pas en avoir préparé deux.
La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange pilé d'ail, d'huile d'olive et de basilic.
Déjà habituellement lorsque j'achète une botte de radis j'utilise les fanes bien souvent pour un potage ou quand ça devient répétitif je les mets au congélateur pour l'hiver.
Ingrédients : – 1 pâte brisée ou feuilletée– 3 tomates– 1 courgette moyenne– 1/2 poivron vert, rouge et jaune – 1 gousse d’ail– 1 oignon– 3 c.
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … Le mois de Septembre est bien entamé, la rentrée sur le blog se fait aujourd’hui !! On reprend les bonnes habitudes … Voici donc une recette sucrée rapide à faire pour le goûter : « Des petits gâteaux chocolat.
Nous, nous retrouvons aujourd’hui pour une délicieuse recette de tarte salée aux notes estivales.
Ingrédients : – 1 courgette– 1 petite aubergine– 2 tomates– 1 poivron rouge– 3 gousses d’ail – 1 oignon– 160gr d’olives vertes dénoyautées– un bon filet d’huile d’olive– sel, poivre Pour la pâte à crumble :– 150gr de farine– 110gr de margarine végétale–.
Vous le savez forcément si vous me lisez régulièrement, je poursuis ma quête de recettes en tout genre pour utiliser mes courgettes.
Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.