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A la découverte de la fermentation

Méthode de conservation millénaire, la fermentation revient au goût du jour.

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Conserver les saisons

Que ce soit pour éviter de gaspiller, parce que vous avez récupéré une cagette de myrtilles ou que vos fraisiers ou framboisiers ont beaucoup donné cette année, la conservation est essentielle pour garder le goût de ces produits toute l'année ou en découvrir de nouveaux grâce à la fermentation ou à différentes associations.

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