Tous les produits de la catégorie "Régime spécial" - page 28
Marmites d'enfer !
La gourmandise n'est plus un vilain défaut.
Recettes "sans gluten" d'une cuisinière
Recettes "sans gluten" d'une cuisinière
Mes recettes sardine
Depuis toujours, la sardine est l'ingrédient fétiche de Sonia Ezgulian.
Recettes et remèdes de grand-mères
Recettes et remèdes de grand-mères
Mes recettes chocolat
Mes recettes chocolat
Plat unique - mes recettes gourmandes
Plat unique - mes recettes gourmandes
L'oursin
Bienvenue dans la famille des échinodermes, celle de l'oursin.
Le citron, dix façons de le préparer
« Disons-le : le citron est une passion qui ne connaît pas de limites ni de saisons.
La vraie cuisine parisienne
La collection 'Lectures nourricières' réunit des textes contemporains qui sont autant de témoignages d'un patrimoine culinaire en constante mutation.
Le chorizo, dix façons de le préparer
Sans doute que la première image qui vient lorsque l'on parle du chorizo est en tronçons, à l'apéritif, partagé entres amis rieurs, avec peut-être un vin rouge un peu léger pour un chorizo fort, et plus épicé si la charcuterie est plus relevée.
Mes soupes bio et zéro déchet - 75 recettes de veloutes, soupes et accompagnements gourmands
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais.
La cuisine zero déchet - 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Stéphanie Faustin a une sainte horreur du gaspillage, au point d'imaginer ce livre qui fait la part belle aux.
Ma cuisine bio zéro déchet
Delphine Pocard a grandi dans une famille qui cuisinait, et cuisine toujours, en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant des aliments issus de l'agriculture biologique.
Cuisine legere et tonique
Cuisine legere et tonique
Flexifood - cuisine saine et gourmande
Passionnée depuis toujours par la cuisine et farouchement convaincue que la santé passe forcément par l'assiette, Valérie Muller, forte de ses recherches et de ses expériences dans le domaine de la nutrition et de la diététique , nous ouvre les portes de sa cuisine.
Le saké de a à z : introduction au saké japonais
Maiko, novice en saké n'en boit qu'au nouvel an.
Aubergines, je vous aime...
Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ? Aubergines, je vous aime.
Petit traité de la tomate
La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d'un nombre incalculable de recettes et d'une histoire beaucoup plus complexe qu'on ne le pense généralement : originaire d'Amérique du Sud, la tomate s'est fait désirer avant de venir conquérir nos assiettes.
Petit traité du pain d'épice
« Courre, courre aussi vite que tu peux?! Tu ne pourras pas m'attraper?! » Tout le monde connaît l'histoire du petit bonhomme de pain d'épice, mais de quel pays vient-il?? De France, d'Angleterre, d'Allemagne, d'Europe centrale, de Russie?? Non, il nous arrive tout droit des États-Unis.
Le manuel de cuisine alternative
Initialement commercialisé sur Internet (cinq mille exemplaires vendus depuis 2011), ce manuel est rapidement devenu un ouvrage de référence pour qui cherche à acquérir des repères nutritionnels et des méthodes culinaires de base (mode de cuisson et assaisonnement), permettant d'évoluer vers une alimentation saine et durable, à travers des plats simples, variés et adaptés au quotidien.