Restaurants historiques de paris
Si la gastronomie participe au rayonnement culturel de la France, les restaurants parisiens sont également des lieux offrant un patrimoine riche et original.
Cuisiner les fromages de nos régions
Entre les plats régionaux oú ils occupent la place principales et les savoureux mariages avec une multitude de produits salés ou sucrés, les fromages se prêtent à toutes les fantaisies.
Coffret comment gouter un vin
Coffret comment gouter un vin
Vins - carnet de dégustation
Un petit carnet raffiné et pratique à remplir vous-même pour noter vos dégustations de vins entre amis ou chez un professionnel.
Apéro veggie
30 recettes et des variantes :- Petits biscuits et mini gâteaux.
Le vin bio
Laissez-vous initier en douceur aux secrets de la vigne, aux mots des vignerons, aux valeurs et à l'éthique bio.
La grande arnaque du "manger sain" - comment l'industrie agroalimentaire nous fait croire n'importe quoi et nous rend malades
Comment une margarine vendue comme « bonne pour le coeur » peut-elle causer des crises cardiaques ? Comment des additifs censés réduire le diabète peuvent-ils au contraire l'aggraver ? Et savez-vous que certains aliments « allégés » sont littéralement saturés en acides gras ? Dans ce livre, l'auteur révèle comment les grands groupes agroalimentaires nous font croire n'importe quoi.
Le vin pour ceux qui n'y connaissent rien
Le vin n'est pas réservé à une élite ! On a le droit de rêver d'un simple rosé bien frais en terrasse avec des amis.
Devenir vegan
Être vegan, ce n'est pas une lubie, pas une mode.
Le meilleur des recettes pour bébé
L'apprentissage du goût commence dès le plus jeune âge.
Le meilleur des recettes sans gluten
Il n'est pas facile de savoir quoi préparer à manger quand l'intolérance (petite ou grande) au gluten vous demande de limiter le pain, les pâtes, les gâteaux, les cakes ou les tartes.
Gluten
Le pain, les pâtes, les gâteaux.
La cuisine des étudiants
Difficile de cuisiner correctement quand on est étudiant : manque de temps, de moyens, de connaissance.
Guide de l'amateur de vin
Le vin est le breuvage des dieux et des hommes.
Le guide des brasseurs et bières de france
- Présentation des 590 brasseries de France.
4 saisons en côte chalonnaise
La Côte chalonnaise, à l'image des âmes qui la compose, est le résultat de milliers de hasards, de rencontres et de métissages.
Une année en côte chalonnaise
Vivez, à travers ce beau livre, une année passée en Côte chalonnaise, où naissent des vins d'exception.
20 déjeuners autour du vin - rencontres viticoles & gustatives en bourgogne
Un chef, Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France, part à la rencontre des vignerons de sa région, la Bourgogne.
20 déjeuners autour du vin
Un chef, Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France, part à la rencontre des vignerons de sa région, la Bourgogne.
Pour une révolution délicieuse
Aujourd'hui, pour manger sainement, il faut presque être hors la loi ; puisque les hommes politiques ne se battent pas pour défendre la nourriture, qui est notre premier médicament, notre héritage et notre culture, nous, citoyens, devons agir pour une révolution délicieuse.