Tous les produits de la catégorie "Dictionnaires et Encyclopédie" - page 32


Mon Italie

Mon Italie

Mon Italie, c'est l'histoire d'une grande cuisine par un grand chef.

Du pain, du vin, des oursins: Prix Figaro du livre gourmand 2016

Du pain, du vin, des oursins: Prix Figaro du livre gourmand 2016

Un livre qui parle des produits : la charcuterie, les fromages, le vin, les viandes, les agrumes, les produits de l'eau, les maraîchers.

Cuisine Antillaise par l'image

Cuisine Antillaise par l'image

Découvrez les 115 meilleures recettes de la cuisine antillaise, sélectionnées pour vous et présentées image par image.

L'essentiel de la cuisine réunionnaise

L'essentiel de la cuisine réunionnaise

Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues Caris, rougails, massalés.

Je cuisine creole

Je cuisine creole

Originaire de Guadeloupe, Leslie Belliot propose une cuisine traditionnelle, métissée, mais aussi créative.

Tokyo stories

Tokyo stories

Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.

Nouilles japonaises

Nouilles japonaises

Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps.

Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes

Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes

Vous êtes fous de sushis ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout avec ce kit complet pour réaliser vos sushis et makis maison.

Coffret So ramen: Secrets de fabrication et recettes

Coffret So ramen: Secrets de fabrication et recettes

Vous êtes fous de ramen ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout pour que vous puissiez réaliser des ramen maison.

Cuisine japonaise - je le fais moi-même

Cuisine japonaise - je le fais moi-même

Sobre et savoureuse, la cuisine japonaise est bien plus accessible qu'il n'y paraît ! A travers plus de 70 recettes, inspirées de recettes familiales du chef Ryo Kirikura, découvrez la cuisine japonaise du quotidien, aussi raffinée qu'accessible.

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise

L'HISTOIRE D'AMOUR ENTRE PÂTISSERIES FRANÇAISE ET JAPONAISE EN 50 RECETTES.

Cuisine indienne

Cuisine indienne

Des recettes riches en épices et en saveurs Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi.

Petits plats comme en Inde

Petits plats comme en Inde

La cuisine indienne maison plus rapide qu'une livraison ! Naans, samoussas, butter chicken, dhal & curry, lassi.

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