Tous les produits de la catégorie "Dictionnaires et Encyclopédie" - page 37


Les cocktails c'est pas sorcier

Les cocktails c'est pas sorcier

Faire ses cocktails à la maison est une expérience satisfaisante et gratifiante.

Mon cours d'accords mets et vins - En 10 semaines chrono: En 10 semaines chrono

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Le concept de ce livre est simple  : en 12 semaines chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait à table.

Au coeur de la Bourgogne

Au coeur de la Bourgogne

Voici la boussole que les amateurs attendaient pour explorer tous les vignobles de la Bourgogne.

La bière c'est pas sorcier

La bière c'est pas sorcier

La bière n'aura plus de secret pour vous.

La petite bibliothèque du vin

La petite bibliothèque du vin

8 livres répartis par thèmes : acheter, déguster et servir le vin, connaître les cépages et les grands principes de la fabrication du vin, apprendre à créer et gérer sa cave, connaître les principaux vignobles français et étrangers, se familiariser avec le vocabulaire du vin.

Un rhum averti en vaut deux

Un rhum averti en vaut deux

Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie.

Coffret Un Spritz à Venise: Préparez des Spritz parfaits !

Coffret Un Spritz à Venise: Préparez des Spritz parfaits !

Voici la carafe pour réussir des spritz parfaits à tous les coups ! Comment ça marche ? C'est simple comme bonjour.

L'anti-guide du vin - 2e éd.: Apprendre les bases de l'oenologie en s'amusant avec le prof. Bucella

L'anti-guide du vin - 2e éd.: Apprendre les bases de l'oenologie en s'amusant avec le prof. Bucella

Un vin cher est-il forcément bon ? Doit-on incliner la flûte quand on sert du champagne ? Pourquoi le beaujolais nouveau sent-il la banane ? Quelle est la différence entre un vin moelleux et un vin liquoreux ? Pourquoi les bouteilles de vin rouge sont-elles vertes ?En répondant à toutes ces questions qu'on n'ose pas poser, le prof.

Le grand cours des accords mets et vins: 100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert

Le grand cours des accords mets et vins: 100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert

Du vin, intemporel des dîners, à la bière, nouvelle invitée à table, en passant par quelques spiritueux, comme le whisky pour les plus aventureux de la gastronomie.

L'alambic - L'art de la distillation - Alcools, Parfums, Médecines

L'alambic - L'art de la distillation - Alcools, Parfums, Médecines

Tout sur l'alambic : l'histoire de la distillation, les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les débuts de l'eau-de-vie, les techniques de distillation des eaux-de-vie, la fée Verte, les huiles essentielles, les parfums, la distillation des essences, des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic, etc.

Le goût du vin - 5e éd. - Le grand livre de la dégustation: Le grand livre de la dégustation

Le goût du vin - 5e éd. - Le grand livre de la dégustation: Le grand livre de la dégustation

« Mieux connaître pour mieux apprécier », telle est la clé de voûte du Goût du vin.

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