Leçons de cuisine- Cuisine éco, ce sont :- 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine : réaliser des blinis, réussir une mayonnaise, préparer une pâte à crêpe.
Biscuits aux tomates sechées, Cake roquefort poire, Palmiers aux deux pestos.
« Je crois que tous ceux qui me connaissent peuvent en témoigner : il est dans ma nature et dans mon éducation de saisir le moindre motif pour organiser une fête.
« Je suis née de deux familles où bien manger et partager autour d'un plat étaient art de vivre, et cuisiner et pâtisser étaient passions et religions.
Créer, décorer, imaginer, savourer : la cuisine est plaisir de tous les sens.
Créez, décorez, imaginez, savourez : la cuisine est plaisir de tous les sens.
Une invitation à suivre François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, à travers ses voyages en terres de thé.
Véritable emblème du terroir français, la moutarde est le condiment le plus consommé au monde.
Que faire avec le pain & le vin qu'il vous reste ?Boulettes, pain perdu, biscuits, gâteaux, sauces.
Un magnifique reportage au coeur de la tradition culinaire japonaise.
Épopées royales, contes de Noël, légendes miraculeuses : calisson et nougat sont les héros de mille et un récits.
L'apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris.
Derrière le nom de Jean-François Mallet, chef et auteur de renom, se cache un passionné de voyage et de photographie.
Qui est le citron ?Concentré de fraîcheur ensoleillée, acidulé, adulé.
Bombe de goût, de couleur et volupté, la framboise est chargée d'émotions et ce livre en révèle tous les secrets.
Coupez une belle part de gâteau pinata, brisez une coque en chocolat, croquez un sablé ou un cake étoilé.
Au pied des vignes ou depuis les crêtes vosgiennes, on peut contempler un magnifique paysage gastronomique : l'Alsace, dessinée par une géographie, une histoire et une culture singulières.
Prêt, feu, mangez ! Soirs de semaine, pause dej au bureau, grandes tablées du dimanche, dîners entre amis, fête à la baraque, vacances.
Avec Sophie, succombez à la comfort food : des plats nourrissants pour réchauffer les coeurs.
Quel est le point commun entre les pâtisseries américaines, les babas, les mug cakes, les smoothies, les quatre-quarts, les chaussons, les gâteaux au chocolat et les meringues ? Ils sont irrésistiblement sucrés ! Des petits plaisirs improvisés au réveil (tonus smoothie) ou au goûter (mug cake pomme-caramel), aux grands moments de gourmandise à partager en famille (quatre-quarts pêches-myrtilles) ou entre amis (classic cheesecake), ce livre rassemble plus de 200 douceurs.