Le wok et la cuisine chinoise
Le chocolat : fondre de plaisir
Un véritable voyage gourmand pour découvrir tous les fromages ! Plus de 800 fromages français et étrangers.
Un recueil de toutes les formes de pâtes sèches et les secrets de fabrication maison.
Les 9 grains d'or : 9 céréales - le blé, le riz, le seigle, l'épeautre, l'orge, l'avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas nutritifs, équilibrés, économiques, et qui, loin de faire grossir, permettent de perdre les kilos superflus.
Des barbecues sous le soleil, aux goûters d'hiver au coin du feu, chaque page met en lumière les moments de convivialité qui, au rythme des saisons, nous rassemblent autour d'une table (petite ou grande).
Simona nous offre plus de 80 recettes inspirées par des traditions séculaires et modernisées pour donner naissance à des saveurs nouvelles et délicieuses qui satisfont à la fois le corps et l'esprit.
Dans une société où l'apparence vaut parfois plus que de l'or, ce guide nous aide à nous réconcilier avec notre assiette et notre silhouette.
Ce livre est une bible pour tous les gens débordés et notamment pour les familles, quel que soit l'âge des enfants, bébé ou adolescent.
Ce livre est un livre de cuisine, mais pas que ! Il se veut aussi livre d'histoires, d'histoires d'amour.
Dans leur restaurant Racines de Bruxelles, Ugo et Francesco réinventent les plats traditionnels italiens tout en les respectant, et proposent une sélection pointue de vins natures pour les accompagner.
Nathalie d'Harveng, fondatrice de la marque Nats Rawline, nous propose une soixantaine d'en-cas et de petits repas gourmands qui peuvent être dévorés tout au long de la journée.
Cuisine de la Terre-Les 4 saisons vous invite à changer vos habitudes alimentaires en douceur, sans dépenser plus et avec un minimum d'organisation.
Richement illustré, Les Trappistes.
Sous l'impulsion de Pierre Marcolini, nous avons eu envie de vous présenter la nouvelle génération des chocolatiers belges bean to bar :Cédric De Taeye.
Le chef Sang Hoon Degeimbre nous offre 75 recettes d'une cuisine urbaine et conviviale, symbolisée par le bol et la cuillère, et inspirée par ses voyages autour du monde.
« Arrêtez-vous, prenez le temps, faites place au silence et découvrez les petites merveilles de douceurs que je vous ai inventées.
À l'heure où les grandes surfaces regorgent des fruits et légumes les plus variés, l'alimentation est devenue une problématique de premier plan.
Du flexitarisme au véganisme, l'alimentation dans les pays industrialisés se met depuis quelques décennies à la mode de l'exclusion.
Augmenter sa longévité par une alimentation saine.