Muffins aux clémentines, dattes et amandes sans sucre ajouté

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Lorsque les clémentines sont en saison, j’en achète rapidement une première caisse que l’on mange avec appétit.

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Le dimanche est le jour de mon jogging extérieur et avant de courir, j’ai besoin d’un petit déjeuner santé pour me fournir assez de « carburant ».

Pain (cake) moelleux aux dattes, figues et abricots sans sucre ajouté

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Moelleux, tendre, juste assez sucré : mon chéri et moi avons dévoré, plutôt, englouti ce pain/cake sans sucre ajouté ! Et pour réaliser cette gourmandise qui plaira…

Pain aux dattes, pommes et PVT sans sucre ajouté

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Puisque vous aimez particulièrement les recettes sans sucre ajouté, mais tout de même un tantinet sucrées, je me suis creusé la tête pour vous faire plaisir et pousser le concept santé d’un cran en…

Biscuits au sarrasin, dattes, et chocolat sans sucre ajouté

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Se sucrer juste assez le bec sans un trop-plein de sucre, c’est parfait pour moi.

Banoffee pie végétalienne à la crème de coco & dattes - sans sucre ajouté

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Que diriez-vous d'une part de tarte crémeuse à souhait, avec une préparation qui fait penser au caramel mais qui ne contient pas de sucres ajoutés ? Le fond de tarte est croustillant, les bananes apportent naturellement du sucre à l'ensemble.

Panna cotta vegan avec coulis de  fraises et dattes (sans sucre ajouté)

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Ça, une panna cotta ? Vraiment ? C’est quoi alors, cette couleur verte ? Mesdames et messieurs, j’ai le plaisir de vous conter la Saga Panna Cotta en quatre épisodes :

Pain aux bananes et dattes avec sarrasin vert sans sucre ajouté

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Je me suis régalée de ce pain, et ce, sans aucun remords, vous comprendrez en lisant la liste d’ingrédients (une autre de mes petites bombes…

Beurre de pommes et dattes sans sucre ajouté

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Je ne veux pas trop me vanter, mais bon, allons-y : ce beurre est parfait.

Galettes ou biscuits du petit déjeuner à la courge et aux dattes sans sucre ajouté

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Il s’agit probablement de l’ultime biscuit du petit déjeuner (ou pour n’importe quand dans la journée), mais si vous avez sous votre toit des allergiques…

Tartinade de dattes sans sucre ajouté

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Moi qui aime faire changement, mes petits déjeuners la semaine sont pourtant souvent les mêmes.

Muffins au beurre d’amandes et aux pommes sans sucre ajouté ni lactose

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C’est si simple de faire ses propres muffins, je n’en achète tout simplement jamais.

Café frappé mélasse de datte, amande et miel aux épices et sucette de guimauve à la lavande, chocolat blanc, amandes

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La recette de Mohamed Cheikh, Lauréat Top Chef 2021Niveau de difficulté : moyen

Pain ou cake sans sucre aux carotte, datte et pomme

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Ce n’est pas facile d’apprendre que l’on est diabétique, et c’est ce qui est arrivé au conjoint d’une de mes lectrices.

Muffins courgette et pomme sans sucre ajouté

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Me semble que ces muffins permettent de bien partir la journée, ce fut mon cas les matins où je les ai mangés ! Juste assez sucrés en raison des dattes, concoctés avec un mélange de farine de blé e…

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Les recettes sucrées sont assez rares sur mon blog étant plutôt "salé" que "sucré" mais j'en teste quelqu'unes quand elles m'inspirent comme ce fondant au chocolat vraiment très fondant sans gluten et délicieux ! J'ai trouvé la recette sur le site 123veggie.

Couronne à la datte

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De temps en temps je ressors une vielle revue ou un livre.

Muffin perles de sucre, muffin pépites de chocolat sans gluten

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Mercredi j'ai testé des muffins aux pépites de chocolat, mais des muffins sans gluten réalisés avec un sachet "mix pour gâteau" sans gluten acheté en magasin bio.

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Ce ne sont pas les premiers muffins végétaliens que je fais, mon dernier essai avait été réalisé avec un lait végétal, mais ce fut un…

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