un grain de sable ou de sel

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un grain de sable ou de sel

Les recettes de cuisine de "un grain de sable ou de sel" - page 3


Menu 31 : au bord de l’eau

Menu 31 : au bord de l’eau

Le chemin côtier aux environs de Saint Jean du Doigt.

Soupe froide à la tomate, lait de coco, curry

Soupe froide à la tomate, lait de coco, curry

Ingrédients 500g de tomates, poids net 1 oignon 250g de lait de coco gingembre râpé, env.

Crevettes au four à la crétoise

Crevettes au four à la crétoise

Crevettes au four à la crétoise au four, à la tomate et à la feta Ingrédients pour 2 personnes   300 g de crevettes   1 bel oignon de Roscoff  5 petites gousses d&rsqu…

Menu 30 : Sportif

Menu 30 : Sportif

Le thème de Ma est sportif et voila une façon de l’interpréter humoristique.

Lemon mint

Lemon mint

Ingrédients pour ces deux grands verres 2 cuillères à soupe de sirop de canne les feuilles de 5 tiges de menthe un citron jaune bio de préférence 100g de glaçon 250g d’eau fraîche Préparation Mettr…

Lapin au curry & lait de coco

Lapin au curry & lait de coco

Cuisses de lapin au curry et lait de coco Ingrédients 1 rable de lapin pour 2 ail, huile d’olive, gingembre de la valeur de l’ail, laurier, coriandre ou persil frais 1 bel oignon 1/2 boite de tomat…

Le défi du 20 ! Fruits

Le défi du 20 ! Fruits

Heureusement j’ai eu une piqure de rappel ! De plus la corbeille se vide très vide en été, il était temps d’en faire une photo.

Menu semaine 29 : Eté

Menu semaine 29 : Eté

Ici la mer n’étant pas loin si la météo n’est pas bretonnante nous pouvons nous croire très vite dans la saison, ce qui, hélas n’est pas vraiment le cas cette année lundi : Salade…

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Pour 2 farcis  Ingrédients : 2 gros poivrons rouge 2 gros champignons de Paris 4 carottes  300g de colin 1 oeuf  poivre  Préparation : Epluchez les carottes, les râper…

Samosas à ma façon

Samosas à ma façon

Ingrédients 32g d’oignon blanc ciselé 1 gousse d’ail écrasé 4g de gingembre frais, mis sans peser 1 cuillère à moka de cumin 1 cuillère à moka de coriandre séchée Le quart d’un piment frais 100g de…

Bon 14 juillet

Bon 14 juillet

Je vous offre un bouquet des fleurs du jardin en bleu, blanc, rouge.

Menu de la semaine 28 : faire les courses

Menu de la semaine 28 : faire les courses

Photos représentant les quatre saisons au musée des Beaux Arts à Séville.

Fonds d’artichauts à la crème de maïs

Fonds d’artichauts à la crème de maïs

Ingrédients pour 4 personnes une boite de 250g de maïs en grains égouttés 100g de cottage cheese 1 pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe de poivron rouge 1 cuillère à soupe d’oignon nouve…

Aiguillettes de canard aux cerises

Aiguillettes de canard aux cerises

Ingrédients pour 2 à 3 personnes 1 magret de canard150 g de cerises2 cuillères à dessert de vinaigre à la pulpe de framboises1 cuillère à soupe de mielHuile d’olive, sel, poivre Préparation Retirer…

Un peu de nature, on pense à l’hiver

Un peu de nature, on pense à l’hiver

Notre travail de cet après midi, fait sous une météo bien bretonne ! Nous avons ce qu’il faut pour cet hiver.

Fèves fraîches sautées

Fèves fraîches sautées

Ingrédients Pour 2 portions 1 kg de fèves dans leur cosse 1 gousse ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons frais 10 à 15 brins persil plat Petit salé ou charcuterie fumée coupée en petits…

Le mardi de la déco chez Lylou, les animaux de la maison

Le mardi de la déco chez Lylou, les animaux de la maison

Il y a les fourmis et l’oiseau siffleur qui accueillent les visiteurs.

Tarte tatin à la banane, defi du 20 !

Tarte tatin à la banane, defi du 20 !

Je suis très paresseuse depuis mon retour aussi je remonte cette recette valable toute l’année car la banane pousse partout… Enfin presque Si vous avez envie de participer aux défis, av…

Cake moelleux « presque brioché » ; défi du 20 !

Cake moelleux « presque brioché » ; défi du 20 !

Ingrédients : 190 g de farine 1 sachet de levure chimique  100 g de sucre  70 cl de lait  50 cl d’huile neutre 3 oeufs Préparation : Beurrer et fariner un moule à cake.

AFFOGATO A L’AMARETTO

AFFOGATO A L’AMARETTO

Affogato à l’amaretto  ingrédients  un expresso par personne assez corsé, si possible glace vanille amaretto ou autre liqueur italienne !  Préparation Déposer dans chaque tasse ou co…

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