un grain de sable ou de sel1 497 recettes
un grain de sable ou de sel
Je vous emmène au jardin, chaussez vous correctement car il a tellement plu…
Mon coeur de Marie se plait à priori bien en pot il n’a jamais autant fleuri ! Puis près de la maison les derniers narcisses avan d’atteindre les rosiers où les premiers bourgeons point…
Pâtes aux crevettes pimentées
Pâtes aux crevettes pimentées Ingrédients 150g de pâtes (torsades au blé et sarrasin pour moi) production communale !) 300g de crevettes 1 piment frais pour moi en conserve 1 belle gousse d’ail 1/1…
Gelée de pamplemousse, comme un natsumikan
Ingrédients: 1 pamplemousse 3 feuilles de gélatine 2g d’agar agar 1 cuillère à soupe de cointreau (facultatif) mais meilleur 3 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à soupe de sucre Pré…
Menu 2024/13 : Immobile
Ce train est immobile depuis longtemps et le restera, je pense un moment ! C’est le train de Lawrence d’Arabie dans le désert jordanien, je pense être dans le thème de lundi : Dhal de l…
Le prix de l’estuaire de la Vilaine 2024
Quoi vous dire soirée agréable ou la sélection a été présentée.
Crème à la réglisse
Ingrédients 2 oeufs et un jaune 35g de sucre (50) 35cl de lait 2 rouleaux de réglisse (en principe qu’un) Préparation Faire chauffer le lait et mettre les rouleaux à infuser.
Tajine de dinde aux pruneaux
Tajine de dinde aux pruneaux et aux amandes Ingrédients 300 gr de dinde en morceaux, j’avais de l’osso-buco huile d’olive 1 à 2 oignons 1 gousse d’ail 1 c…
1° Avril !
Pour annoncer le deuxième trimestre, notre chemin vers le printemps pour e moment aussi pluvieux que l’a été mars? Je vous offre en poisson d’Avril cette carte un peu désuète de la gran…
Soupe aux petits pois, pois cassés & demi-sel
Ingrédients : 1/2 jarret de porc (environ 400g) 120 g de pois cassés 1 oignon coupé grossièrement 2 feuilles de laurier 1 branche de céleri, pour moi de la livèche coupée grossièrement …
JOYEUSES PAQUES
Je viens vous souhaiter de Joyeuses Fêtes de Pâques par cette galerie réalisée par notre gardien d’immeuble parisien avec des fantaisies qui lui étaient donnés par les copropriétaires ou que …
Agneau braisé ail & moutarde
Ingrédients pour 4 personnes 800 g d’épaule d’agneau sans os 2 têtes d’ail 30 cl de bouillon de volaille mais prévoir plus pour un ajout en cours de cuisson 1 cuillère à soupe de sauce Worces…
Agneau confit aux épices & au thym
AGNEAU CONFIT AUX ÉPICES ET AU THYM ingrédients du collier d’agneau, pour moi de l’épaule, moins grassedu bouillon de viande maison, jusqu’à un litre avec mon système de cuisson 50cl était de…
Le mardi de la déco chez Lylou
Ma déco sur la desserte qui fait l’angle du coin repas avec l’azalée offert par M.
Sticky toffee pudding
Ingrédients 125 g de dattes dénoyautées 1 cuillère à moka de bicarbonate de soude 7,5 cl d’eau bouillante 1 oeuf 25 g de beurre mou (demi sel ici ou be…
Menu 2024/12
Ma nous demande un sommet, celui-ci nous a fait souffrir ! par une grande chaleur, là je ne me suis pas fait prier pour boire mon quota a été fait il nous a fallu grimper 800 marches de ce style ! …
Souris d’agneau aux pruneaux
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 750g d’épaule d’agneau en morceaux ou une belle souris une douzaine de pruneaux ou plus… 2 oignons 1 belle gousse d’ail 1 cuillère à soupe de gingembre 2 cuil…
L’agneau de Paques
Ingrédients pour un moule de 90 cl 50 g de farine50 g de maïzena90 g de sucre et même un peu moins3 œufs1 citron biobeurre pour le moule et sucre glace pour la déco Préparation Préchauffer le…
Pour l’éveil au printemps, je vous offre de nouveau un tour au jardin
Il y a les trois fleurs dans le vase dont les tiges étaient cassées par le vent, la pluie : un narcisse, un iris et un arum ! Puis vient le coeur de Maris qui a bien de l’avance nous ne somme…
Défi du 20 mars : avec de la viande ou végé
Le plat avec de la viande ? Oui j’aurais pu mettre des dés de jambon mais j’ai fait simple même dans l’assiette ! Une salade composée d’endives, pommes et noix tout simpleme…
Velouté de courge butternut Tudor
Ingrédients 1 courge butternut lavée et coupée en morceaux 2 cuillères à moka de piment doux, j’ai mis du paprika fumé 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café de thym frais 6…