un grain de sable ou de sel1 453 recettes
un grain de sable ou de sel
Gateau de carottes-pommes de terre pour la foodista 101
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES AU CUMIN Ingrédients 200 g de pommes de terre à purée 300 g de carottes 2 œufs 1 cuillerée à soupe de maïzena 50 cl de lait écrémé environ sel, poivre, c…
Les courgettes & soupe de courgettes aux oignons & ricotta
Ingrédients pour 4 bols 100g d’oignon 1 belle gousse d’ail 600g de courgettes 100g de ricotta huile d’olive, eau, sel, poivre, olives noires Préparation Eplucher et détailler les oignons, les mettr…
Les tomates & feuilletés de tomates à la féta
Nous arrivons à la fin de la saison, dans le jardin la maladie progresse… /salade-de-tomates/ /salade-sicilienne /tomates-farcies-au-poulet/ /tomates-farcies/ Ingrédients pour 2 personnes 1 p…
Cajasse du Quercy aux prunes
Ingrédients pour 6 personnes 80 g de farine25 cl de lait3 œufs80 g de sucre (mis à peine 50g) Je trouvais les prunes très sucrées1 pincée de sel 400 g de prunes jaunes1 petite cuillère à café…
Menu 33
Pour le thème de la semaine « sur l’eau » ! Et vous verrez de belles illustrations sur le sujet ! Lundi : /chakchouka/ Mardi : /parmentier-avec-carottes/ Mercredi : /cui…
Hier il y avait défi ! Multiple
Dans le Tibet face à la nature le Da laï-lama en méditation Les papillons ils sont une nuée sur ce patchwork ! Ces femmes espagnoles, très fières dans leur tenues avec leur mantilles, beaucoup se p…
Soupe froide à l’avocat, pamplemousse & lait de coco
Ingrédients 1 pamplemousse 1 banane 1 avocat 40 cl de lait de coco guardamome (2 capsules) mais quand on aime on ne compte pas trop… Préparation Au dessus d’un saladier couper le pamplemousse et ex…
Compote de rhubarbe à l’angélique
Ingrédients 1 Kg de rhubarbe du jardin 1 tige d’angélique fraîche du jardin ou plus selon votre envie 2 cuillères à soupe de sucre Préparation Eplucher soigneusement les tiges de rhubarbe et les co…
Un pesto pour les pâtes ? Pourquoi pas ? et bien d’autres versions
Ingrédients Pesto 80g d’amandes 3 à 4 gousses d’ail un beau bouquet de basilic 50g de parmesan huile d’olive Préparation mixer les amandes puis mettre l’ail, le basilic et le parmesan, tout c…
Le 15 aout, une bien belle journée…
Une photo trouvée sur le net de l’endroit où je passait mes vacances.
Saucisses de volaille aux abricots
Ingrédients 4 saucisses de volaille des pâtes complètes 150 g d’abricots environ des échalotes à discrétion poivre Préparation Compôter à petit feu les abricots avec les échalotes finement émincés…
Une salade composée de plus…
Ingrédients pour 2 personnes 200 g de pâtes, ici des fusilis au blé demi-complet produit ici thon nature en boite 140g égoutté tomates du jardin lamelles de poivrons rouges prélevées su…
Choux pour l’apéritif
Est ce vraiment une recette ? Faire une pâte à choux et faire ceci assez petit.
Menu 30
Extrait du livre de Peter Pan par Marlène Jobert tout en sachant que dans le film celui-ci indique une direction ! « deuxième étoile à droite et tout droit jusqu’au matin… &n…
Quelques Hors d’oeuvres, si la maison se fait accueillante !
Pour moi çà ne ressemble guère à des hors d’oeuvres aussi voici l’idée que je m’en fais : /frittata-aux-champignons-jambon/ /oeufs-mimosa-aux-sardines/ /oeufs-poches-aux-crevettes…
Une salade sur la table ?
Nous sommes en août les soirées se font festives ou calmes autour d’un barbecue ou un apéro dinatoire, alors quoi de mieux qu’une salade composée /salade-de-poivrons-grilles/ /salade-de…
Salade mexicaine à ma façon
Ingrédients par personne une petite boite de maïs une petite boite de haricots rouges une tomate ou deux selon leur grosseur du concombre à discrétion du poivron rouge à discrétion 1/2 avocat de l’…
Oeufs Bénédictine au saumon fumé
Ingrédients pour 2 pour un brunch ou un soir 2 belle cuillère à café de maïzena ou équivalent 1 cuillère à moka de moutarde aneth à volonté 1,5 l d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, je pren…
Menu 29
Abriter, ne le suis je pas dans ma coquille, il est vrai que celle-ci est fragile et un merle a vite fait de la casser pour me manger mais là au pied du citronnier ? Rendons nous chez Ma voir comme…