un grain de sable ou de sel1 434 recettes
un grain de sable ou de sel
Crème aux noix & fleur d’oranger
Ingrédients pour 4 coupelles, petites les coupelles pour moi deux coupelles ! 50g de cerneaux de noix 25 cl de lait une gousse de vanille 2 cuillères à soupe rases de maïzena 3 cuillères à so…
Pommes de terre aux saucisses Montbéliard
Ingrédients 400 à 500g de pommes de terre 2 saucisses de Montbéliard 10cl de vin blanc poivre Préparation Couper en grosses rondelles les saucisses et les faire revenir.
1°mai
Quelques brins de muguet pour la tradition ! Que ce mois vous soit doux et vous puissiez profiter au maximum du printemps et de tous les plaisirs qu’il apporte.
Oeufs de caille pour voyager au Japon à l’apéro
INGRÉDIENTS 18 œufs de caille, c’est ce que contenait la boite2 cuillères à soupe de sauce soja noire 1 cuillère à soupe d’huile d’olive gomasio Préparation.
Menu 16
Peut on considérer ce livre comme étant en couleur pastel ? Ce livre a été conçu par Pascal Convert qui a exposé l’an passé au Chateau de Chaumont non seulement ce livre mais toute la bibliot…
Filet mignon aux poires & au miel
Ingrédients pour 2 personnes 350 g de filet mignon de porc, environ 3 poires 10 cl de porto blanc huile d’olive, poivre, thym 1 cuillère à soupe de miel Préparation Couper l…
Poisson blanc à la crème de coco
Ingrédients pour 2 personnes : huile d’olive 1 belle gousse d’ail émincée 350 g de filets ou dos de poissons blancs 1/2 boîte de tomates en sauce pour moi des tomates cerise…
Kakigori
Ingrédients pour 2 personnes 100g de fraises pour moi 250g1 cuill à café de vinaigre de vin je n’ai pas mis sirop d’orgeat d’amandes Lait concentré sucréglace râpée, au Momix elle est plutôt p…
Menu 15
Pour illustrer le thème de Ma j’ai choisi cette photo prise dans les jardins Gérénalife à Grenade… On aperçoit la ville au fond et sur la gauche l’Alambra.
Défi du 20
Le thème du mois est « reflets » ce n’est pas les photos qui me manquent mais elles ont déjà été mises pour la plupart ! J’ai choisi celle-ci prise au cours de la …
Du chevreau !
J’ai failli oublié la photo ! Heureusement le morceau était beau et il y a eu des restes.
Gratin de poisson aux deux pommes
Ingrédients pour 2 personnes 300 g de pommes de terre 1 pomme (fruit) 250 g de colin ou autre poisson blanc 1 échalote Sel, poivre, persil, huile d’olive 30 g de comté 50 g de lait concentré …
Potage Brighton
Ingrédients 700 g de carottes400 g de pommes de terre1,5 litre de bouillon de volaille, si possible maison125 g de cheddar125 g de lardons fumé, pour moi un talon de jambon vendéen50 cl de laitpoiv…
Menu 14
Lors de notre visite à l’hôtel de la marine nous avons déjeuner au café Lapérouse et comme par hasard le chariot des desserts était à porter de mes yeux… Il y avait un joli choix comme …
Naans
Me voilà dans le train, en route pour l ‘aventure ! Naans fourrés au fromage fondu et sa sauce au yaourt Ingrédients pour 4 naans 25g de beurre (15 + 10) 250g de farine 1 cuillère à café de l…
JOYEUSES PAQUES
Je viens tardivement vous souhaitez de joyeuses fêtes de Pâques n’en rentrée qu’hier, il y avait à faire pour mettre un peu de gaité en cette occasion dans la maison.
Menu 13
Dans l’immeuble parisien où nous habitions , le gardien avait pour tradition de décorer le hall de l’immeuble pour chaque occasion festive comme là pour Pâques.
Vendredi saint pour ceux qui respectent la religion catholique
Ce jour là les repas doivent être très léger si on ne fait pas abstinence donc on se dirige vers les produits de la mer et les oeufs Je pense qu’en tapant oeufs ou produits de la mer dans &la…