un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel1 479 recettes

un grain de sable ou de sel

Les recettes de cuisine de "un grain de sable ou de sel" - page 17


Répulsif  à moustiques

Répulsif à moustiques

Pour 2 pots répusifs / photophores 2 pots en verre (pot de confiture ou plus petit (moi ce sont des pots à crème mais depuis j’ai trouvé des verres d’anciens photophores) 3 à 4 branches de romarin …

Salade niçoise de l’été

Salade niçoise de l’été

Ingrédients pour 2 à 3 personnes salade niçoise de l’été 1 boite de fonds d’artichauts riz, environ 90 g  2 tomates 1/2 poivron 1 boite de thon (145G) salade verte Une vinaigrette Préparation …

Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 85g de farine 2 oeufs 35 cl de lait sel, poivre, muscade Préparation Mettre la farine dans un récipient et creuser un trou pour y verser les oeufs préalablement bat…

Défi du 20

Défi du 20

Le thème du mois, le rouge une couleur qui est assez présente à la maison bien que la priorité soit donné au jaune et au bleu… Je pense ainsi être dans le thème ; il y aurait pu avoir des fle…

Croquettes de poisson

Croquettes de poisson

Ingrédients pour 2 gourmands 240g de filet de poisson blanc sans peau ni arêtes moi du merlu 1 citron (zeste + 2 cuillères à soupe de jus) 40g de flocons de pommes de terre 1 belle cuillère de skyr…

Kedgeree de saumon & ginger beer ou bière de gingembre

Kedgeree de saumon & ginger beer ou bière de gingembre

Ingrédients pour 2 50g de riz 1 boite de saumon en conserve 20 g de beurre( pas mis) persil, remplacé par de l’aneth 1 cuillère à café de jus de citron 2 oeufs durs Faire cuire le riz et faire durc…

Menu 23

Menu 23

Le thème de la semaine pour Ma est derrière chez moi.

Minestrone de fraises

Minestrone de fraises

Ingrédients 250g de fraises (pour moi de la Mara) 25g de sucre 15cl de Beaume de Venise ou autre vin liquoreux 20g de miel 150g de ricotta 5cl de crème liquide remplacé par un blanc d’oeuf meringué…

Parmentier au thon

Parmentier au thon

INGRÉDIENT 400 g de pommes de terre 2 boîtes de thon au naturel 2 belle échalote de la coriandre fraîche (ou persil) Sel, poivre, beurre PréparationFaire cuire les pommes de terre à l’eau ou mieux …

Scones aux fruits secs facile

Scones aux fruits secs facile

INGRÉDIENTS pour 4 personne 100 g Fruit(s) sec(s) pour moi cocktail étudiant que j’utilise le matin dans mon muesli le matin 250 g Farine 10 g Sucre en poudre 20 g Beurre demi-sel ou doux 12 cl Lai…

Menu 22

Menu 22

Alfred Bogart ? Comme au cinéma… Thème choisi par Ma cette semaine.

Cake aux noisettes & farine de sarrasin

Cake aux noisettes & farine de sarrasin

Ingrédients 3 œufs 2 belles cuillères à soupe de miel, il faut faire attention au parfum choisi 150g de farine de sarrasin 50g de farine de blé 50g de poudre de noisettes, les miennes étant du…

Poulet à la rhubarbe

Poulet à la rhubarbe

Ingrédients 250 g escalope de poulet 225 g rhubarbe j’en avais plus… 0.

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS

Des cartes datant de l’école primaire ! Nous les écrivions pour accompagner le cadeau fait pour la circonstance.

Menu 21

Menu 21

Nous approchons de l’été, les repas peuvent se faire au jardin donc les menus vont changer quelque peu Lundi : veloute-glace-de-carottes/ Mardi : /pate-de-lotte/ Mercredi : /poulet-teriyaki-e…

Un tour au jardin, çà vous dit ?

Un tour au jardin, çà vous dit ?

Commençons par les campanules il y a les sages restées à leur place et les autres au pied de la terrasse Il y a les rosiers, une rose en pot récupéré chez mon père à son décès ; l’allée des r…

Sauces pour asperges & autres crudités

Sauces pour asperges & autres crudités

La première sauce est tout simplement une mayonnaise avec l’ajout du blanc d’oeuf monté à la neige.

Artichauts braisés, recette typiquement italienne

Artichauts braisés, recette typiquement italienne

Ingrédients 4 petits artichauts poivrade 1 gousse ail nouveau, pour moi de l’ail fumé menthe ciselée sans excès persil plat sans excès huile d’olive  sel po…

Nous fêtons le printemps avec Lylou

Nous fêtons le printemps avec Lylou

Ce sont les photos que j’ai adressé à Lylou pour son choix.

Compote à l’indienne

Compote à l’indienne

Ingrédients des pommes, il est dit 400g pour deux moi je n’ai pas pesé mais pris toutes celles qui s’abimait dans le fruitier 25g de sucre, pas mis 2 cabosses de cardamome 1/2 gousse de…

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