un grain de sable ou de sel1 434 recettes
un grain de sable ou de sel
Pot au feu, c’est de saison !
Un plat réconfortant si il en est ! Ceux que je vous présente sont faits pour des petites tablées.
Boulettes de viande à l’indienne
Boulettes de boeuf au curry Ingrédients pour 2 personnes 1) 200g de viande de boeuf haché 5% 1 oeuf 30g env.
Idée menu n°5
Lundi /truite-de-mer-au-serrano/ mardi /agneau-roti-aux-epices/ et comme c’est la St Valentin un dessert ? /poires-au-coulis-de-framboise-palets-au-fenouil-pistaches/ mercredi /lapin-chasseur…
En cours du mois
Mes lectures du mois dont je parlerai dans un prochain billet puisqu’ils font partie du « challenge british mystérie » Côté rien ou si peu, je dirai d’autant plus …
Joues de porc à l’orange & au miel
Ingrédients pour 2 personnes dont un gourmand ! 400g de joues de porc 1 orange bio 1 belle cuillère à dessert de miel 1 belle cuillère à moka de moutarde forte 1 cuillère à moka de ras el han…
Visite de l’hotel de la marine
Profitant de notre séjour à Paris nous avons visité l’hôtel de la marine, il y a deux choix possibles, le nôtre s’est porté sur les appartements des intendants.
Un peu de fleurs ?
Le jardin n’a guère bougé alors que j’espérai le trouver plus fleuri à mon retour.
Combo de poulet
Ingrédients pour 4 personnes 1 belle saucisse de Montbeliard 300g de blancs de poulet pour moi des aiguillettes 1 poivron vert, pour moi rouge car les verts n’étaient pas beaux 1 tige de céleri ou …
Idée menu n°4
Lundi colombo-de-poulet/ mardi couscous-de-paresseuse mercredi nouilles-soba-aux-crevettes jeudi galettes-de-legumes vendredi flan-de-radis-noir/ samedi lasagnes-light/ dimanche papillotes-de-pomme…
La galette du chaperon rouge
Ingrédients250g de farine60g de beurre salé3 cuillères à soupe de lait100g de sucre semoule, pour moi un peu moins1 œuf + 1 pour dorerCannelle, pour moi vanille PréparationDans un saladier mettre l…
C’est la chandeleur…
Comme chaque année la chandeleur c’est les crêpes traditionnelles afin de pouvoir les faire sauter ! Donc pour avoir la recette qui est celle de ww cliquez sur le lien pate-a-crepes-tres-legeres im…
Fleurs d’hiver chez Lylou
Pour la première fois je participe au thème proposée par lylouannecollection.
Steak, carottes & riz
Ingrédients 150g de steak de boeuf 200g de carottes 1 oignon 60g de riz cru 200g de champignons 1 cuillère à café de sauce soja huile d’olive, curry, curcuma, coriandre PREPARATION Faire cuir…
Choucroute au confit de canard
2 cuisses de canard confit 1 petit oignon 350 g de choucroute crue 100 g de lardons fumés pour moi du jambon, moins gras baies de genièvre, de coriandre, de poivre 1 cuillère à soupe de graisse de …
Raviolis chinois
Jiaozi aux crevettes & chorizo Ingrédients des feuilles de raviolis, la prochaine que je refais cette recette je ferais ma pâte moi-même ; cette fois-ci je ne m’y suis pas risquée, pourtant fac…
Le nouvel an chinois
Voici quelques idées soupe-chinoise-aux-vermicelles-de-soja gambas-sautees-vermicelles-de-riz nouvel-an-chinois-pad-thai-aux-crevettes riz-cantonnais compote-dananas
Truite au thym & aux herbes
INGRÉDIENTS POUR 2 2 truites 1 citron jaune (non traité) 4 à 6 gousses d’ail en chemise du thym à discrétion mais en quantité 2 feuilles de laurier herbes de Provence à discrétion mais …