Les recettes de Kelou699 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Tarte aux 3 prunes, spéculoos et amandes
Tarte préparée avec une pâte parfumée aux spéculoos, garnie de mirabelles, Reine-Claude et quetsches parsemées d'amades effilées
Tartinade à la tomate (Pan con tomate)
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Tarte façon salade italienne
Tarte salée à base de pâte feuilletée cuite et refroidie, garnie de roquette, lanière de courgettes, tomates cerise, mozzarella et basilic le tout cru à la façon d'une salade italienne
Courgettes farcies aux poivron, chorizo et oeuf
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Velouté de brocoli au gorgonzola
Soupe veloutée au brocoli subtilement parfumée avec du gorgonzola au mascarpone à faire au Thermomix ou sans
Tarama maison
Tartinade à base d’œufs de cabillaud fumé, beurre et fromage blanc à réaliser avec ou sans Thermomix, une version plus douce du célèbre mezzé grec
Pois chiches à l'indienne
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Gâteau au chocolat et aux poires
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Epinards béchamel comme à la maison
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Tiramisu poire-pain d'épices
Tiramisu d'automne à base de poires pochées parfumées, crème au mascarpone et pain d'épices pour remplacer les biscuits à la cuillère
Cocotte de carottes aux saucisses avec ou sans Thermomix
Petit plat mijoté à base de carottes fondantes, saucisses et lardons, bien relevé aux herbes de Provence et au vin blanc à faire avec ou sans Thermomix
Salade d'endives aux myrtilles, morbier et noisettes
Salade automnale ou hivernale à base d'endives aux saveurs des montagnes puisque parfumée aux myrtilles, morbiers et noisettes
Étoiles sablées à la truffe ( avec ou sans truffe )
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Crumble de butternut
Crumble de butternut réalisé avec une délicieuse croûte à base de noisettes et de parmesan à faire au Thermomix ou sans
Gratin de ravioles à la courgette et au jambon
Gratin à base de ravioles, de courgettes, de jambon, de crème et de comté, super facile et rapide à faire et succès assuré
Bâtonnets épicés
Grande plaque de gâteaux de Noël découpée sous forme de bâtonnets aux amandes, écorces d'orange confites, cannelle, zeste de citron et kirsch
Foie gras et poires pochés au vin rouge, gelée épicée
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Mini burgers au saumon fumé
Mini hamburgers maison garnis de saumon fumé et d'une crème au fromage frais, citron et ciboulette
Cheesecakes au foie gras
Cheesecake festif à base de foie gras et fromage frais sur une base de pain d'épices et laqué au coulis de mangue légèrement vinaigré