Les recettes de Kelou692 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Poireaux vinaigrette aux oeufs durs et aux olives
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Écrasé ( mash ) de carottes et panais
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Bouillon thaï aux crevettes
Bouillon d'inspiration asiatique à base de bouillon de poule, crevettes, champignons, lait de coco, agréablement parfumé avec de la citronnelle, de la coriandre, du citron vert et du piment
Beignets ( ou accras) de potiron
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Carbonade flamande
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Vin de citron
Vin de citron préparé avec des zestes de citrons bios macérés dans de l'alcool de fruits, puis mélangé à du vin blanc et du sucre
Soupe de poireaux
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Épinards aux moules et au safran
Épinards frais cuits avec des moules décoquillées, leur jus de cuisson, de la crème et des pistils de safran, un régal diététique et raffiné
Roulé de légumes au comté et au bacon
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Punch passion
Rhum arrangé parfumé aux fruits de la passion, légèrement allongé de jus de fruits de la passion et parfumé à la vanille, à déguster pour l'apéritif à consommer avec modération bien-sûr!
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte, courgette ou avocat accompagnés d'une sauce aux cacahuètes
Porc aux poivrons
Un plat en sauce super rapide à faire à base de lanières de porc et de poivrons au bon goût du pays basque
Œufs de Pâques aux amandes et biscuits roses de Reims
Petits œufs de Pâques à déguster avec le café.
Poulet à la provençale (tomate, champignons et olives vertes)
Dés de poulet à la sauce tomate, aux olives vertes et aux champignons.
Yaourts au citron avec ou sans yaourtière
Yaourts maison parfumés aux zestes de citron à faire en yaourtière ou au four
Yaourts aux marschmallows avec ou sans yaourtière
Yaourts maison parfumés aux marshmallows (ou Chamallows) à faire avec une yaourtière ou sans au four
Salade roquette-fraise-tomate-mozzarella
Une salade originale et super fraîche à base de roquette, de fraises, de tomates cerises et de mozzarella, parfumée au basilic, à la menthe et à la crème de balsamique et parsemée de graines de courges, pistaches ou pignons de pin
Quiche aux oignons
Quiche à base d'oignons caramélisés, d’œufs et de crème un bon basique parfait pour un soir de semaine et dont on ne se lasse pas!
Sablés parmesan, olives et romarin
Petits biscuits apéritifs à faire avec ou sans Thermomix, parfumés au romarin, au parmesan et avec des morceaux d'olives noires, parfaits pour accompagnés un bon verre de rosé bien frais ou un pastis!
Palets sésame-coco
Des biscuits à base de graines de sésame et de noix de coco râpée, dans l'esprit du nougat chinois mais en beaucoup plus light