Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Pudding de pain rassis et chocolat
Ingrédients: 160 Gr de pain rassi 1 Tablette de chocolat au lait 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre340Ml de lait Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Roulé de jambon au coquillette gratiné a la sauce tomate
Ingrédients: 4 Tranches de jambon Des coquillettes cuites De la mozzarella râpé De la sauce tomateDe la crème fraîche Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Moelleux au chocolat truffe a l'arak
Ingrédients: 200 Gr de chocolat truffe a l'arak 125 Gr de beurre 100 Gr de sucre 4 Oeufs 125 Gr de farine 1 Sachet de levure chimiqueQuelques truffes a l'arak Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Cannellonis sauce rosé
Ingrédients: 1 boite de canellonis FARCE 400 gr de viande haché ail, oignons, sel, poivre, herbes de provence 6 biscottes tremper dans du lait 2 oeufs SAUCE 2 oignons émincés 4 gousses d'ails émincées 40 cl de sauce tomate 1 cas de gros sel, 1 cas de.
Chouquettes aux amandes thermomix
Ingrédients: 250 Ml d'eau 1 Pincée de sel 50 Gr de sucre 80 Gr de beurre 125 Gr de farine 4 Oeufs 2 Cas de sucre perlé2 Cas d'amandes effilées Préparation: Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le sel, le sucre et le beurre en dés, fermer et programmer.
Rillette de maquereau
Ingrédients: 1 Boite de maquereau au vin blanc 100 Gr de kiri ou st moret 1 Jus de citronPoivre Préparation: Bien égoutter les filets de maquereaux, les écrasés grossièrement a la fourchette avec le reste des ingrédients.
Brochettes de légumes
Ingrédients: Des tomates Des champignons de Paris Des poivrons1 gros oignon Préparation: Coupez vos légumes en morceaux.
Farfalles au 3 fromages
Ingrédients: Des farfalles 1 Pot de mascarpone 100 Gr de parmesan 150 Gr de fromage râpe100 Gr de bleue Préparation: Faire cuire vos farfalles dans un grand volume d'eau bouillante salé, égoutter une fois cuites, réserver.
Gâteau fondant aux petits suisses
Ingrédients: 100 gr de beurre 100 gr de sucre 4 petits suisses 3 œufs 150 gr de maïzena 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la déco 1 tablette de chocolat+10 cl de crème liquide, amandes effilé, déco en sucre Préparation:.
Rösti burger
Ingrédients: 6 pommes de terre 1 Œuf 2 cas De farine Steak hachés fromage râpe fromage a hamburger sauce burger Préparation: Éplucher et râpe les pommes de terres mélanger a l'oeuf et la farine.
Tartines chaudes de faisselle chèvre et miel
Ingrédients: Du pain De la faisselle égoutter Du chèvre Du mielsel, poivre 5baies Préparation: Préchauffer le four a 170°.
Blancs de dinde au curcuma et au lait de coco
Ingrédients: 4 Blancs de dinde 1 Oignon 2 Ails 25 Cl de lait de coco 1 Cas de sauce soja 1 Cube de volaille 1 Jus de citron2 Cac de curcuma Préparation: Émincez finement l'oignon et les ails.
Poulet basquaise a la cocotte
Ingrédients: 4 Cuisses de poulet 1 Grosse boite de tomate pelée au jus 1 Oignon 2 Ails 3 Poivrons bicolore 1 Verre de vin blanc sec 1 Cube de volaille1 Verre d'eau Préparation: Couper les cuisses de poulet en deux en séparant le pilon et le haut de cuisse.
Tarte forestière a la ricotta
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 gros champignons de paris 1 boite de haché de jambon 1 oignon émincé 1 pot de Ricotta 150 gr de fromage râpe 100 gr de comté râpe.
Minis bouchées a la reine apéritives
Ingrédients: des minis bouchées a la reine béchamel maison 1 barquette de lardons fumé 150 gr de fromage râpe champignons de Paris2 quenelles Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pizzas sablées apéritives
Ingrédients: PÂTE SABLE 250 Gr de farine 150 Gr de beurre 2 cas d'huile sel Eau SAUCE 2 oignons 4 ails 40 cl de coulis de tomate 1 verre d'eau 1 cas de gros sel 1 cas de sucre râpé de jambon fromage râpeorigan basilic Préparation: Préchauffer le four.
Verrines de macédoine a la mayonnaise mixé
Ingrédients: 1 Grosse boite de macédoine20 Cl de mayonnaise Préparation: Ouvir, essorer les légumes de la macédoine.
Roulés a la saucisse a la moutarde et parmesan
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletés 2 Paquets de saucisses de strasbourg 2 Cas de moutarde ParmesanFromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Minis quiches sablées
Ingrédients: PÂTE SABLE 250 Gr de farine 150 Gr de beurre 2 cas d'huile sel Eau SAUCE 20 cl de crème fraîche 2 œufs 1 cac de farine 1 barquettes de lardons fumés allumettes 100 gr de fromage râpé50 gr de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pâte a focaccia a l'ail et romarin
Ingrédients: 1 Cube de levure de boulanger fraîche 300 Ml d'eau chaude 500 Gr de farine 2 Càc de sel 50 Ml d'huile d'olive 2 Gousses d'ail émincéesRomarin Préparation: Émietter la levure fraîche dans 150 ml d'eau chaude, couvrir et laisser gonfler pendant.