Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Bavarois au mascarpone chocolat
Ingrédients: FOND 1 paquet de petits beurres 60 gr de beurre fondu 50 gr de sucre MOUSSE 500 gr de mascarpone 1 tablette de chocolat au lait 50 gr de sucre 20 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatines DÉCOR 1 tablette de chocolat 50 gr de beurre fondupralin,.
Focaccia parfumé ail et romarin au jambon fromage
Ingrédients: 1 Cube de levure de boulanger fraîche 300 Ml d'eau chaude 500 Gr de farine 2 Càc de sel 50 Ml d'huile d'olive 2 Gousses d'ail émincées Romarin Râpé de jambonfromage râpé Préparation: Émietter la levure fraîche dans 150 ml d'eau chaude, couvrir.
Lamelles d'encornet a la crème et a la persillade
Ingrédients: Des lamelles d'encornet 20 Cl de crème semi liquide 10 Cl de vin blanc sec de cuisine 4 Ails émincés Persil Huile1 Jus de citron Préparation: Enlever la peau des encornets, couper en lamelles et faire mariné dans un filet d'huile d'olive,.
Paëlla
Ingrédients: 1 Kilos de riz long grain 1 Kilos de crevettes 2 Kilos de moules 3 Poivrons Des morceaux de poulet (hauts de cuisses) 3 Ails émincé 2 Chorizos 2 Paquets de fruit de mer au choix 2 Boite de tomate polpa mutti 1 Cas de sel Huile 2 Sachet de.
Brochettes de blancs de dinde et ananas au lait de coco et au curry
Ingrédients: du blanc de dinde des Tranches d'ananas du lait de coco du curry du selde l'ail poudre Préparation: Couper en morceaux l'ananas et la dinde.
Sauté de porc a la provençal au faitout
Ingrédients: 1 barquette de sauté de porc 6 pommes de terre moyennes 1 gros oignons 4 ails 20 cl de vin blancs sec de cuisine 40 cl de coulis de tomate 1 boite de pulpe de tomate 2 cube de volaillepaprika, herbes de Provence, marjolaine.
Houmous de maïs
Ingrédients: 1 Boite de maïs 1 ail 1 Jus de citron 2 Cas de tahiné 2 Cas de mayonnaiseTabasco (facultatif) Préparation: Égoutter et rincer les maïs.
Filets d'escolar panés au parmesan
Ingrédients: 4 Filet d'escolar 1 Bol de panko ( chapelure chinoise) 1 Bol de parmesan râpe Persil 2 OeufsLait Préparation: Mélangez la chapelure, le parmesan et le persil dans une assiette.
Flan de brocolis
Ingrédients: 350 Gr de brocolis cuits a la vapeur 2 Avocats Thym Persil Laurier Sel Poivre Ail poudre.
Bavarois au mascarpone fraise
Ingrédients (10 personnes): BISCUIT 1 paquet de petits beurre 100 gr de beurre 50 gr de sucre CRÈME 2 pots de mascarpone 20 cl de crème liquide semi épaisse 60 gr de sucre 250 gr de fraises 6 feuilles de gélatines GLAÇAGE 250 gr de fraises 20 gr de sucre4.
Quinoa a la tomate, poivrons et dinde
Ingrédients: 100 gr de quinoa 1 oignon trio de poivrons 2 gousses d’ail 20 cl de coulis de tomate huile d’olive Sel et poivre2 blancs de dinde Préparation: Épluchez et émincez l'ail et l'oignon et le trio de poivrons, c ouper en morceaux les blancs de.
Terrine de légumes a la provençal
Ingrédients: 3 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail émincé 1 kg de courgettes coupées en rondelles 1/2 poivron rouge coupé en dés 1/2 poivron jaune coupé en dés 1/2 poivron vert coupé en dès 1 oignon 6 œufs Sel, poivre, basilic20 cl de crème fraîche Préparation:.
Salade de pommes de terre
Ingrédients: 6 Grosses pommes de terre cuite a la vapeur 1 Bocal de poivrons a l'huile(maison) 1 Boite de maïs 1 Petite barquettes de tomate cerise 1 Boite de thon 3 Oignon nouveau 2 AvocatHerbes assaisonnement salade Préparation: Couper en morceaux.
Gâteau fondant au Philadelphia
Ingrédients: 250 Gr de philadelphia 70 Gr de sucre 1 Cas d'extrait de vanille 3 Œufs 30 Gr de farine1 Yaourt nature Préparation: Préchauffer le four a 170° ;.
Oeufs mimosa sauce cocktail et crevettes
Ingrédients: 6 Œufs 2 Cas sauce cocktail 1Jus de citron 2 Cas de mayonnaise 1 Boite de mini crevettes TabascoPersil Préparation: Faire cuire les œufs 11 minutes après ébullition.
Cheesecake au Philadelphia framboise spéculoos
Ingrédients: BASE 200 gr de speculoos 80 gr de beurre fondu GÂTEAU 500 gr de Philadelphia 3 oeufs 90 gr de sucre 15 cL de crème liquide 1 càc d’extrait de vanille GLAÇAGE 200 g de framboises 1 sachet de sucre vanillé1 feuille de gélatine Préparation:.
Hachis parmentier bolognaise
Ingrédients: 8 Pommes de terre cuite a l'eau 2 Cas de crème fraîche 10 Cl de lait 50 Gr de beurre Sel 250 Gr de gruyère râpé 200 Gr de viande haché de boeuf 1 Oignon émincé 2 Gousses d'ail émincé 1 Petites boite de pulpe de tomate 1 Cas de sucre 1 Cas.
Gâteau sans cuisson banane chocolat gourmand
Ingrédients: 26 Petits beurres 2 Danette vanille 2 Tablette de chocolat 4 Bananes 3 Brownies1 Bol de lait Préparation: Trempez les petits beurre dans le lait et les émietter au fond du plat.
Pancakes au miel
Ingrédients: 350 Gr de farine 4 Oeufs 6 Cas de miel 50 Cl de lait 1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique Préparation: Mélangez tous les ingrédients et laisser reposer la pâte 1h minimum.
Roulé au mascarpone et aux brugnons
Ingrédients: GÉNOISE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 pot de 250 gr de mascarpone 4 brugnons murs 20 gr de sucre 10 cl de crème fraîche Préparation:.