Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Quatre quart breton
Ingrédients: 1 Sachet de levure chimique 250 Gr de beurre 250 Gr de farine 250 Gr de sucre 4 Œufs1 Cas d'extrait de vanille Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Tarte fine tomate jambon basilic
Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilleté 1 Boite de dès de tomates 4 Tranches de jambon a la découpe Du fromage râpé Des olives noires De la marjolaine Des feuilles de basilic 1 Filet d'huile d'oliveSe,poive Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Taboulé aux tomates confites
Ingrédients: 200 Gr de semoule 1 Jus de citron 1 Échalote 2 Tomates 1 Concombre Quelques feuilles de menthe Quelques feuilles de persils 20 Tomates confites5 Cas d'huile Préparation: Verser la semoule dans un saladier, la couvrir du même volume d'eau.
Pudding bananes chocolat
Ingrédients: 160 Gr de pain rassi 1 Tablette de chocolat au lait 60 Gr de beurre 2 Oeufs 80 Gr de sucre 340Ml de lait2 bananes Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Salades de poivrons marinés
Ingrédients: Trio de poivrons de l'ails quelques feuilles de basilic 1 bon filet d'huile d'olive sel, poivrevinaigre balsamic ( facultatif) Préparation: Tout dabord lavez les poivrons, coupez les en deux, enlevez les graines, et mettre sur une plaque.
Pommes de terres en brochettes
Ingrédients: 10Aines de pommes de terre 60 Gr de beurre fondu Paprika ail poudre sel poivre herbes de provencemarjolaine Préparation: Coupez les pommes de terre en 4.
Salade tomates brugnons
Ingrédients: Quelques feuilles de salade iceberg 2 Tomates 2 Nectarines bien mures Du fromage au choix ( bleue, mozzarella.
Spaghettis au citron et aux crevettes
Ingrédients: 300 Gr de crevettes 500 Gr de spaghettis 50 Gr de beurre 4 Gousses d'ails émincés Le jus de 2 citrons 30 Cl de crème fleurette Le zeste d'1 citron 150 Gr de parmesanSel, poivre, persil Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiquer.
Pizzas familiale maison
Ingrédients: PATE 500 Gr de farine La moitié d'un cube de levure de boulanger 350 Ml d'eau tiède 1 Càc de sel fin 2 Cas d'huile GARNITURE sauce tomate au basilic maison des champignons de Paris du jambon du fromage rapé origan, marjolaine, sel huile.
Mousse au café
Ingrédients: 4 Oeufs 100 Gr de sucre 25 Cl de crème fleurette 2 Cas de café soluble 120Ml de lait1 Pincée de sel Préparation: Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Camembert rôtis au four au pommes et au miel
Ingrédients: 1 Camembert 2 Pommes Sel, poivre 3 Cas de mielPain Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Brochettes de légumes
Ingrédients: 1 trio de poivron 1 courgette 250 gr de champignons de Paris huilesel, poivre, piment d’Espelette Préparation: Laver, couper vos légumes et les piquer sur les brochettes.
Galettes suédoises comme a Ikea
Ingrédients: 200 Gr de flocons d’avoine 150 Gr de sucre 150 Gr de beurre fondu 4 Cas de farine 1 Oeuf 1 Càc de levure chimique Une pincée de sel 1 Càc de gingembre en poudre200 Gr de chocolat Préparation: Mixer les flocons d'avoines 15 seconde vitesse.
Focaccia pizza a l'oignon et aux poivrons
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin 1 Trio de poivron 1 Gros oignon Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'oliveMarjolaine Préparation: Couper, l'oignon, le trio de poivron en morceaux, faire légèrement suer.
Riz sauce au lait de coco indien
Ingrédients: Riz thaï 40 Cl de lait de coco 200 Gr de viande haché de bœuf 1 Échalote émincé 4 Gousses d'ails émincées 50 Ml de sauce sweet chili1 Cas de mélange d'épice indien (coriandre, curcuma, ail, fenugrec, cumin, oignon, poivron, moutarde) Préparation:.
Lasagne sauce All'Arrabbiata
Ingrédients: Des feuilles de lasagnes 300 gr de viande haché de boeuf 800 gr de pulpe de tomate 800 gr d’eau 1 càc de sel 1 càc de sucre 4 gousses d’ail 1 oignon coriandre persil plat Parmesan 100 gr de fromage râpe 50 gr de parmesan râpé 30 gr d’huile.
Focaccia pissaladière
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper les oignonsoign les faire cuire dans.
Crêpes aromatisées à l'orange
Ingrédients: 3 Œufs 40 Gr de sucre 250 Gr de farine 400 Ml de lait + un peu d'eau Le jus et le zeste de 2 oranges50 Gr de beurre Préparation: Mélangez tous les ingrédients, alonger la pâte avec de l'eau et laisser reposer la pâte une heure.
Fricassé de girolles a la crème
Ingrédients: Des girolles fraîches 40 gr de beurre 50 cl de crème fleurette 4 brin de persil frais Sel, poivre4 gousses d'ails émincées Préparation: Laver les girolles.
Croissants a la béchamel et au Montcadi
Ingrédients: 6 Croissants béchamel maison 300 Gr de MONTCADI râpéTranches de jambon Préparation: Ouvrir vos croissants en deux, badigeonner l'intérieur de béchamel, puis ajouter les demis tranches de jambon, parsemer de fromage.