Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Fondant au chocolat
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir4 œufs150 gr de sucre80 gr de farine200 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Tajine d'agneau au dattes
Ingrédients: Huile d'oliveÉpices: gingembre, coriandre, cumin épice a tajine, 5 épices 1 bâton de canelle.
Minis cakes jambon fromage
Ingrédients: 200 gr de farine20 cl de crème liquide1 sachet de levure chimique60 gr d’huile d’olive50 gr de lait100 gr de fromage100 gr de bleue100 gr de chèvre200 gr de dès de jambon Préparation: Préchauffez le four a 200°.
Tapenade d'olives vertes maison
Ingrédients : 250 gr d'olives vertes dénoyautées2 gousses d'ails4 cas de pâte d'anchois1 cas de câpreshuile d'olive1 jus de citron Préparation: Égoutter les olives.
Houmous maison
Ingrédients : 300 gr de pois chiches égouttés3 cas de Tahinjus d'1 citronhuile d'olive1 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe de cumin2 gousse d'ail Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et incorporez l'huile d'olive petit à petit.
Cuajada flan espagno
Ingrédients: 1 Yaourt nature2 œufs2 pots de farine4 pots de lait2 pots de sucre50 gr de beurre1 bouchon de fleur d'oranger Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Sauce blanche maison
Ingrédients: 1 yaourts velouté2 cas de mayonnaisele jus 1/2 citron pressécumincoriandreail en poudreéchalotethymmenthepersilsel poivre.
Tartelettes aux 4 fromages
Ingrédients: 1 rouleau de pâte a tarte20 cl de crème liquide2 oeufs150 gr de bleue coupé en morceaux150 gr de fromage râpe1 cas de maïzena150 gr de chèvre coupé en morceaux150 gr de tome coupé en morceaux Préparation: Préchauffer le four a 180° ;.
Pizza turc lhmacun
Ingrédients: 320 gr de farine1 yaourt velouté1/2 cube de levure de boulanger1/2 gobelet d'huile1 gobelet d'eau1 pincée de sel250 gr de viande haché1 bol de trio de poivron1 tomate1 oignons1 cas de concentré de tomatesel, poivre, cumin, coriandre, paprika,huile.
Tartelettes épinards chèvres
Ingrédients: 1 pâte brisée maison500 gr d'épinards2 oeufs20 cl de crème fraîcheail, sel, poivre,1 cas de maïzenafromage râpe300 gr de chèvre Préparation: Préchauffer le four a 180° ;.
Döner kebab maison
Ingrédients: 1 jus de citron,1 càc de thym1 càc de piment,sel, poivre2 cas d’huile d'olive1 cas de laitail, oignons poudre2 cas de garam massalaviande de moutonpain galettefritessalade, tomate, oignons.
Mousse de thon au 5 épices
Ingrédients: 1 boîte de thon à l'huile1 cas de 5 épices3 cas d'huile d'olivele jus d'1 citron3 cas de mayonnaisecornichons et coriandre fraîche pour la deco Préparation: Mixer tous les ingrédients au robot et mettre dans un boite hermétique au frais.
Cheesecake framboise
Ingrédients: 100 gr de biscuits Bastogne Lu400 gr de Philadelphia nature50 gr de beurre50 cl de crème fraîche4 œufs50 gr de sucre4 cas de coulis de framboisedes framboises fraîches Préparation: Préchauffez votre four à 170°.
Quiche au 4 fromages
Ingrédients: 1 pâte feuilleté20 cl de crème fraîche2 oeufs150 gr de emmental râpe1 cas de maïzena150 gr de bleue150 gr de chèvre150 gr de tomme Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Shortbread millionnaire
Ingrédients: Biscuit:200 gr de farine200 gr de beurre mou100 gr de sucre Caramel :80 gr de beurre 80 gr de crème entierre250 gr de sucreFinition :200 g de chocolat noir Préparation: BISCUIT : Préchauffer le four à 180 °C.
Kebab burger a la viande haché
Ingrédients: 1 jus de citron,1 càc de thym1 càc de piment, sel, poivre2 cas d’huile d'olive1 cas de laitail, oignons poudre2 cas de garam massala300 gr de viande hachésauce blanche maisonfromage a hamburgerPain pitades feuilles de salade Préparation:.
Blancs de dinde a la crème citronné
Ingrédients: 4 blancs de dinde30 cl de crème fraîche1 jus et zeste de citron2 cas de sauce sojaolives1 oignons émincé2 gousses d'ails émincées Préparation: Coupez les blancs de dinde en morceaux.
Tajine de boulettes au pommes de terre
Ingrédients: de la viande haché1 petite boite de petit pois4 grosses pommes de terre20 cl de coulis de tomate1 cac de ras el hanout1 cas d'épice a tajine1 cube1 oignons émincé2 gousses d'ails émincées Préparation: Épluchez et coupez en morceaux les pommes.
Courgettine thermomix
Ingrédients: 800 gr de Courgettes 2 œufs 100 gr de Riz cru 4 cas de Crème fraîche Poivre et Sel 100 g de fromage râpé 200 ml de Bouillon de volaille 160 gr de râpé de jambon Préparation: Préchauffer le four à 190°.