Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Rôtis de porc bourguignon
Ingrédients: 1 rôtis de porc1 paquet de lardons fumé2 carottesdes champignons de paris20 cl de coulis de tomate30 cl de vin rouge1 oignons1 cube de volaille Préparation: Saler et poivrer le rôtis, le faire revenir dans le fond d'une cocotte minute avec.
Fougasse pizza Maroilles Mimolette
Ingrédients: 250 gr de farinela moitié d'un cube de levure de boulanger175 ml d'eau tiède1 càc de sel200 gr de fromage râpé2 cas d'huile d'olive4 tranche de jambon1 boule de mozzarella1/4 Maroilles200 gr de mimolette2 cas d'huile d'olive4 cas de coulis.
Petits pois a la carbonara
Ingrédients: 1 grosse boite de petits pois carottes1 boite de lardons fumé3 gousses d'ails émincées1 oignon émincé1 pot de crème fraîche Préparation: Dans le fond d'une poêle huilé, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les lardons avec les ails.
Hamburger monstrueux d'Halloween
Ingrédients: des steaks hachésdes fromage a hamburgerde la sauce ketchupdes pains a hamburgersauces: mayonnaise, burger.
Pizza sauce barbecue
Ingrédients: 1 pâte a pizza maison1 oignon finement hachéail en poudre2 cas de crème fraîche1 tasse de sauce barbecue1 càc d'origan1 boule de mozzarellaolive noirjambon de blancs de pouletfromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 240°.
Spaghettis a la crème de thon a la moutarde et tomate
Ingrédients: 500 gr de spaghettis1 oignon émincé2 boite de thon au naturel2 gousses d'ails émincés2 tomates1 cas de moutarde1 pot de crème fraîche Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, une fois cuites, égoutter et réserver.
Dorayaki au Nutella
Ingrédients: 2 œufs100 gr de sucre1 cas miel1 cas d’huile1 càc de bicarbonate de soude1 cuillère à soupe de vinaigre de riz150 gr de farine60 ml d’eauNutella Préparation: Battre les œufs et le sucre, ajouter le miel, l' huile, le bicarbonate de soude.
Moules au bleu
Ingrédients: 400 gr de mule4 gousses d'ails émincées1 oignon émincé20 cl de crème fraîche20 cl de vin blancpersil Préparation: Dans le fond d'un faitout mettre un bon filet d'huile d'olive, faire suer les ails et loignon.
Tarte a l'oignon confit et au jambon
Ingrédients: 500 Gr d'oignons blancs150 Gr de sucre4 Cas de miel1 pâte brisée a l'huile d'olivecrème fraîchejambon émincéfromage râpée Préparation: Préchauffer le four 180°.
Aligot maison
Ingrédients: 2 gousses d'ail110 gr de crème fraîche200 gr de tomme de Savoie80 gr de beurre700 gr de pommes de terre Préparation: Lavez, épluchez et découpez les pommes de terre, les déposer dans le panier à thermomix, ajoutez 50 cl d'eau et programmez.
Biscuits au cacao fourré au beurre de cacahuète
Ingrédients: BISCUITS200 gr de farine50 gr de cacao en poudre non sucré1 càc de bicarbonate de soudesel120 gr de sucre120 gr de beurre1 œuf1 càc de vanille liquideFOURRAGE170 gr de beurre de cacahuète170 gr de sucre Préparation: Préchauffer le four a.
Gigot d'agneau au 5 épices et a l'ail
Ingrédients: 1 gigot d'agneau découper par votre boucher2 bottes d'ails1 jus de citron2 cas de miel3 cas de 5 épicessel, poivre4 cas d'huile d'olive Préparation: Mélanger le citron, l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre, les 5 épices et faire mariner.
Ragoût de saucisses de Strasbourg
Ingrédients: 2 gousses d'ail haché1 oignons émincé4 carottes20 ml de vin blanc sec1 paquet de saucisse de strasbourg1 cube de volaille1 brique de coulis de tomate8 pommes de terres1 boite de pois chicheeau Préparation: Éplucher, laver et couper vos légumes.
Moelleux au mascarpone et aux fraises
Ingrédients: GÂTEAU300 gr de farine4 oeufs300 gr de sucre100 gr de beurre10 ml de crème fleurette1 sachet de levure1 sachet de sucre vanilleGARNITUREdes fraises au sucre1 pot de mascarpone20 cl de crème liquide semi épaisse30 gr de sucre100 gr de chocolat50.
Tarte tiramisu au brugnons
Ingrédients: 1 pâte sablé5 brugnons bien murs1 pot de mascarpone50 gr de sucre20 cl de crème fraîchecacao amer Préparation: Épluchez et coupez les brugnons sucrer et laisser dégrogé au frais.
Gratin pomme de terre jambon fromages
Ingrédients: 6 pommes de terres cuites a la vapeur10 cl de crème fraîche4 tranches de jambon émiettés4 tranche de fromage a racletteédam Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pommes de terres farcies a la viande
Ingrédients: 6 pommes de terre400 gr de bœuf haché100 gr de comté râpe1 échalote2 gousses d ail1 œufssel, poivre25 cl de bouillon de volaille1 bierre Préparation: Préchauffez le four a 160°.
Fougasse au jambon cru et a l'ail des ours
Ingrédients: 1 pâte a fougasse au pavot4 cas d'ail des ours6 tranches de jambon cru100 gr de fromage râpe Préparation: Après avoir fait lever votre pâte dans votre robot, l'enlever et la dégazer sur un plan de travail farine, l'étalé au rouleau, puis.
Tiramisu au petits beurres et au fraises
Ingrédients: 1 pot dont 250 g de mascarpone 4 oeufs 100 gr de sucreCacao amer1/2 paquet de Biscuits petits beurredes fraises au sucre Préparation: Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Roulé bûche de Noël
Ingrédients: GÉNOISE4 oeufs,120 gr de sucre50 gr de farine50 gr de maïzena1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueGARNITURE1 pot de 250 gr de mascarpone2 cas de Nutella4 cas de sucre15 cl de crème liquide Préparation: Préchauffez.