Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Gâteau fromage blanc citron vert
Ingrédients: 500 G de fromage blanc100 G de sucre90 G de farine3 OeufsZeste et jus d’un citron vert Préparation: Râper le zeste du citron.
Gratin de courgette au saucisses de Strasbourg et au kirri
Ingrédients: 4 courgettes40 cl de crème liquide10 kirri4 gousses d'ails émincéessel, poivre1 boules de mozzarellades saucisses de Strasbourg30 gr de fromage râpé2 noix de beurrelait Préparation: Préchauffer le four 180°.
Cake au jambon et 3 fromages
Ingrédients: 200 gr de farine2 tranches de jambon émincées1 sachet de levure chimique4 oeufs50 cl d'huile d'olive100 gr de fromage râpe10 cl de crème liquidebleuecamemberttomme Préparation: Couper en morceaux les fromages et mélanger tout les ingrédients.
Tarta de queso
Ingrédients : 4 oeufs300 gr de fromage Philadelphia1 yahourt brassé nature125 ml de lait35 gr de farine35 gr de maïzena100 gr de sucre1/2 sachet de levure chimique1 càc d’extrait de vanille liquideLe zeste et le jus d’1/2 citron Préparation: Préchauffer.
Pizza jambon chorizo
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger250 gr de farine150 gr d' eau1 cac de sel2 cas d' huile d'olivecoulis de tomate2 tranches de jambon coupées en morceauxbasilic, origan, selrondelles de chorizo2 poignées de fromage râpe1 boule de mozzarella.
Pizza poivrons champignons
Ingrédients : 1 sachet de levure de boulanger250 gr de farine150 gr d' eau1 cac de sel2 cas d' huile d'olivecoulis de tomatebasilic, origan, sel2 poignées de fromage râpe1 boule de mozzarella1 trio de poivrons cuitschampignons de paris cuits Préparation:.
Tajine d'épaule d'agneau aux épices
Ingrédients : Huile d'oliveÉpices: gingembre, coriandre, cumin épice a tajine, 5 épices 1 bâton de canelle.
Paella
Ingrédients: 1 kilos de riz long grain1 kilos de crevettes2 kilos de moules3 poivronsdes morceaux de poulet (hauts de cuisses)3 ails émincé2 chorizos2 paquets de fruit de mer au choix2 boite de tomate polpa mutti1 cas de selhuile2 sachet de colorant.
Tortilla au bleue
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre2 oignons émincé6 oeufs250 gr de bleue Préparation: Éplucher et couper les pommes de terres.
Samoussas au boeuf
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick250 gr de viande haché de boeuf1 carotte râpe1 cac d'épice indienne1 cac de 5 épices3 cas de sauce soja1 oeuf1 boite de petit pois1 oignons émincé1 gousse d'ail émincé Préparation: Mélanger tous les ingrédients.
Gâteau aromatisé au thé vert matcha et au myrtilles
Ingrédients: 90 gr de farine1 cas de thé vert Matcha90 gr de sucre3 oeufs1 cas de yaourt nature1 cac de lait2 cas de myrtilles séchées Préparation: Préchauffez le four à 160°C.
Porc au caramel
Ingrédients: 2 c à c de maïzena40 cl d'eau chaude3 c à s huileSel, poivre2 c à s de nuoc mam5 cl de sauce soja1/2 oignon émincé1 gousse d'ail émincé2 cas de miel4 c à s de sucre450 gr de sauté de porc Préparation: Couper la viande en morceaux.
Sushis au saumon frais
Ingrédients: 5 feuilles d'algues1 verre de riz rond2 pavés de saumon fraisla moitié d'un concombre1 boule de mozzarella2 cas de sucre3 cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire le riz dans une casserole remplis d'eau a ebulition, comme indiqué.
Pain au lait gratinés au jambon fromage
Ingrédients: pain au laitbéchamel maisontranches de jamconfromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Fondant au chocolat
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir4 œufs150 gr de sucre80 gr de farine200 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Tajine d'agneau au dattes
Ingrédients: Huile d'oliveÉpices: gingembre, coriandre, cumin épice a tajine, 5 épices 1 bâton de canelle.
Minis cakes jambon fromage
Ingrédients: 200 gr de farine20 cl de crème liquide1 sachet de levure chimique60 gr d’huile d’olive50 gr de lait100 gr de fromage100 gr de bleue100 gr de chèvre200 gr de dès de jambon Préparation: Préchauffez le four a 200°.
Tapenade d'olives vertes maison
Ingrédients : 250 gr d'olives vertes dénoyautées2 gousses d'ails4 cas de pâte d'anchois1 cas de câpreshuile d'olive1 jus de citron Préparation: Égoutter les olives.
Houmous maison
Ingrédients : 300 gr de pois chiches égouttés3 cas de Tahinjus d'1 citronhuile d'olive1 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe de cumin2 gousse d'ail Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et incorporez l'huile d'olive petit à petit.