Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Saison" - page 21


Tartelettes aux champignons, noix et marrons

Tartelettes aux champignons, noix et marrons

C'est l'automne, on enfile ses bottes de pluie et on file dans les champs et les forêts à la recherche de champignons, noix, marrons.

Tarte briochée a la saucisse de Morteau et bière

Tarte briochée a la saucisse de Morteau et bière

Au début de l'été, à chaque fois que je tombais sur l'émission Le Meilleur Boulanger, je découvrais une nouvelle recette que j'avais envie de tester.

Spécialité de Croatie : les strukli

Spécialité de Croatie : les strukli

A moins que vous ne viviez au fond d'une grotte sans aucun accès à la télévision, à internet ou à une forme de vie humaine, vous n'êtes pas sans ignorer qu'aujourd'hui démarre la coupe du monde de football.

Spécialité bretonne : Tourte bretonne

Spécialité bretonne : Tourte bretonne

Quand j'ai entendu parler récemment de la tourte bretonne, ma première question intérieure a été "Mais comment ai-je pu ignorer que ça existait??"         Une recette ultra simple, blindée d'oignons, conviviale pour l'apéro.

Petites crèmes à la confiture de clémentines corses

Petites crèmes à la confiture de clémentines corses

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite douceur qui m'a été inspirée par une île que j'aime beaucoup : la Corse! Lorsque j'ai visité la Corse, j'avais été séduite par la belle diversité de confitures que l'on pouvait trouver là bas : cédrat,.

Frozen yogurt fraises coco

Frozen yogurt fraises coco

Les beaux jours reviennent ! Ou pas, suivant où vous êtes situés en France bien sûr.

Riz au lait aux noix de pécan et sirop d’érable

Riz au lait aux noix de pécan et sirop d’érable

L'automne et l'hiver sont des saisons que j'adore au niveau culinaire, je l'ai déjà dit à maintes reprises.

Compote de pommes rhum raisin

Compote de pommes rhum raisin

Je n'ai jamais été une fana de glaces, et encore moins de parfums classiques.

Cheesecakes à la fraise façon cupcakes

Cheesecakes à la fraise façon cupcakes

Voilà un petit moment que je ne vous ai pas  proposé de cheesecake.

Spécialité d’Australie : Lamingtons

Spécialité d’Australie : Lamingtons

Les Lamingtons représentent le gâteau d'enfance en Australie.

Caramel Poké cake

Caramel Poké cake

Rassurez-vous, ce gâteau n'est pas réalisé à base de Pokemon!   Même si j'ai succombé à la folie de ce jeu pendant cet été, j'ai réussi à décrocher avec une cure de désintoxication la rentrée des classes et je suis donc retournée dans le droit chemin!.

Pain perdu fraise rhubarbe

Pain perdu fraise rhubarbe

  Le mois de mai marque le retour des jolies fraises, parfumées et colorées à souhait.

Financiers au muguet

Financiers au muguet

Le 1er mai, c'est la fête du travail.

Mangue pochée au thé

Mangue pochée au thé

Aujourd’hui, ma résolution est de manger de saison.

Miel de pissenlit

Miel de pissenlit

Dès le mois d'avril on voit les pissenlits jaunir nos pelouses, surtout si comme moi vous avez une conception particulière de l'entretien de votre jardin!   via GIPHY En début de saison, les jeunes plants font de délicieuses salades, mais saviez-vous.

Omelette aux fanes de radis et mozzarella

Omelette aux fanes de radis et mozzarella

Voilà le printemps avec le retour en force des radis! C'est pour moi un des légumes les plus représentatifs des beaux jours et rien que pour ça, ça me donne envie d'en acheter dès que je les vois sur les étals! Le souci des radis, c'est qu'on reste souvent.

Houmous au chou et à l’ail rôti

Houmous au chou et à l’ail rôti

À l'instar du tarama ou de la tapenade, le houmous fait partie de ces préparations toutes faites qui permettent d'upgrader facilement un apéro improvisé.

Tartinades apéro au chèvre frais

Tartinades apéro au chèvre frais

Alors que les vacances sont finies et qu'à part quelques veinards tout le monde a repris le boulot, je vous propose une petite recette simple qui sent bon les apéros à rallonge de fin d'été, qu'ils soient au soleil ou pas.

Qu’est-ce qu’on mange en juillet?

Qu’est-ce qu’on mange en juillet?

Nous voilà en juillet! On organise des barbecues à tour de bras, les apéros durent toute la soirée, et on se régale aussi de salades et de ratatouilles pour équilibrer tout ça! Voici mes idées pour se régaler et manger de saison! Les produits de saison.

Crumble de tomates confites

Crumble de tomates confites

Un crumble à la tomate ça vous dit? Si vous avez suivi mes aventures ce début d'été, vous savez probablement que j'adore les crumbles.

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