Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Saison" - page 18


Pain à la bière

Pain à la bière

Levez la main si vous êtes ch'ti et n'êtes pas tentés par un pain à la bière!   Cette recette classique, réalisée avec des ingrédients simples, ne nécessite rien de plus qu'un bol, et un four, à la limite une machine à pain si vous avez la flemme de.

Petites crèmes à la clémentine

Petites crèmes à la clémentine

La saison des clémentines est enfin arrivée.

Crème de potimarron au bleu de Bresse

Crème de potimarron au bleu de Bresse

Avez-vous déjà été obsédé par un aliment ou un plat? Personnellement je suis (entre autres) obsédée par la soupe au potiron de ma maman, celle qu'elle faisait quand j'étais petite et qui m'a semblé la meilleure soupe de tous les temps.

Velouté au topinambour et au bleu

Velouté au topinambour et au bleu

Après les repas riches de Noël, est venu le temps de l’accalmie pour le foie et l’estomac! En cette période, j'ai souvent de grosses envies de légumes, et qui dit légumes dit soupes, surtout en hiver! L'hiver est la saison idéale pour se régaler de légumes.

Velouté de potiron, carotte et vache qui rit

Velouté de potiron, carotte et vache qui rit

C'est la saison des courges et je vous avais prévenus, je vais vous en servir à toutes les sauces! La soupe de potiron est parmi mes préférées et je ne mélasse pas de la décliner, c'est pourquoi quand j'ai vu cette variante sur le blog La cuisine de.

Soupe rose betterave chou rouge

Soupe rose betterave chou rouge

Vous ne vous êtes jamais dit que la betterave était un légume bizarre? Personnellement j'apprécie beaucoup son goût mais j'avoue que je trouve ce légume plutôt intrigant! D'abord pour sa couleur, hyper flashy et intense, je suis sûre qu'on pourrait teindre.

Gaspacho de tomate coco curry et tartines indiennes

Gaspacho de tomate coco curry et tartines indiennes

L'été le gaspacho, tout le monde aime ça, c'est frais et ça sent le sud, on entendrait presque les cigales chanter en mettant son oreille dans le bol.

Spécialité du Costa Rica : le flan à la noix de coco

Spécialité du Costa Rica : le flan à la noix de coco

Quand j'ai vu que ce samedi 14 juin le Costa Rica allait jouer un match, ma première réaction a été de me demander ce que pouvaient bien manger les Costariciens.

Soupe au potiron et aux lentilles corail

Soupe au potiron et aux lentilles corail

L'automne est une saison qui me plait bien malgré le temps morose.

Soupe froide de tomate au lait d’amande et son cookie

Soupe froide de tomate au lait d’amande et son cookie

L'été, c'est la période des salades, mais aussi des soupes fraîches comme le fameux gaspacho à la tomate.

Soupe de chou-fleur au curry

Soupe de chou-fleur au curry

Depuis que je me suis découvert une passion pour le chou-fleur, je ne rate pas une occasion de cuisiner ce légume très chouette.

Soupe de pois cassés au Vieux-Lille et lard fumé

Soupe de pois cassés au Vieux-Lille et lard fumé

Le printemps est presque là, pourtant le beau temps tarde à se montrer par chez nous.

Galette des rois frangipane facile

Galette des rois frangipane facile

Si vous êtes comme moi, vous ressortez des fêtes avec le ventre gonflé comme un ballon de gym suédoise, en vous jurant que jamais au grand jamais on ne vous reprendra a ingérer du fat.

Tatin aux pommes, noix et Werther’s Original

Tatin aux pommes, noix et Werther’s Original

Aujourd'hui c'est la fête des grands-pères.

Tarte poire, chocolat vanille, ou Poirolat

Tarte poire, chocolat vanille, ou Poirolat

L'automne est une saison qui regorge de produits que j'adore.

Tarte façon crumble pomme poire

Tarte façon crumble pomme poire

L'automne, c'est la saison des pommes, des poires et des scoubidous.

Galette d’été aux prunes

Galette d’été aux prunes

Cet été fleurissent partout les galettes, tartes et pizzas estampillées "rustiques", entendez par là avec une bonne grosse pâte irrégulière et plutôt brune, repliée sur la garniture comme un chausson.

Tarte grand-mère à l’ancienne

Tarte grand-mère à l’ancienne

C'est bientôt la fête des grands-mères! Vous l'ignoriez peut-être mais cette fête a été inventée en 1987 par une marque de café (je vous laisse deviner laquelle).

Épices à pain d’épices

Épices à pain d’épices

Si je ne devais citer qu'un ingrédient que j'adore en cuisine, je crois que ce serait les épices! Enfin, après toutes les variétés de fromage, les champignons, les œufs, les oignons, l'ail.

Cookies à la citrouille et pépites de chocolat

Cookies à la citrouille et pépites de chocolat

Même si j'adore l'été, au moment où l'automne arrive je suis à 100% dans l'état d'esprit de l'automne.

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