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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Les 8 cocktails à faire d’urgence pendant l’automne
Avec l'automne qui s'installe, les feuilles qui craquent sous nos pas et les journées plus courtes, quoi de mieux que de se réchauffer avec des cocktails aux saveurs automnales ? Voici les 8 cocktails que je vous recommande de tester d'urgence cet automne.
Pâtes d'automne potimarron, champignons, marrons et noix
Pâtes d'automne potimarron, champignons, marrons et noix
Que faire avec de la crème de marrons?
Je suis toujours heureuse quand j’ai un pot de crème de marrons à disposition dans ma cuisine.
Mes envies d’automne
Aujourd'hui, je vous parle de mes envies et idées culinaires pour l'automne, des tendances qui m'ont tapé dans l'œil et des plats que je compte tester prochainement.
Mes recettes pour passer de l’été à l’automne en douceur
Alors que je suis prête à passer des robes légères aux pulls et des limonades au citron aux pumpkin spice latte, les températures de septembre semblent ne pas être d'accord.
Comment faire un thé glacé parfait?
Rien de tel qu'un verre de thé glacé pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été.
Profitez des saveurs de saison avec les tartes rustiques!
Les tartes rustiques, également appelées "galettes" dans certaines régions, sont des plats simples et élégants qui séduisent par leur look rustique et leur saveur authentique.
Le guide pour faire une bonne citronnade maison
La citronnade maison, avec son parfait équilibre entre l’acidité et la douceur, est un véritable plaisir rafraîchissant des mois d’été.
10 soupes originales à tester cet hiver
Alors que l'hiver s'installe doucement, il n'y a rien de tel que de se lover au coin du feu avec un bol de soupe fumante pour se réchauffer.
Que faire avec un reste de confit de figues?
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Avec son goût sucré et fruité, le confit de figues est un délice culinaire que l'on peut apprécier en toute saison.
Que faire avec des courges?
L'automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine.
Légume de saison : la roquette
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Ajoutez une touche de fraîcheur à vos plats avec la roquette, ce petit trésor vert qui apporte une note piquante à vos salades, pizzas et bien d'autres recettes.
Que cuisiner avec un concombre ?
Photo Stacy Spensley @Flickr Le concombre, ce légume rafraîchissant et croquant, est un incontournable de l'été.
Envie d’un repas mexicain ? Voici mes idées!
Récemment, j'ai eu envie de cuisine mexicaine, et je me suis demandé ce que je pourrais faire pour changer des kits pour tacos tout faits.
Fruit de saison : l’abricot
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr L'abricot est un fruit que l'on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : en clafoutis, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets.
