Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Saison" - page 14


Deviled eggs au roquefort

Deviled eggs au roquefort

Les deviled eggs, vous connaissez? Ce sont grosso modo des œufs mimosa branchés américains.

Chaussons à la patate douce et au curry

Chaussons à la patate douce et au curry

Depuis cet hiver et quelques belles découvertes culinaires, je suis devenue une véritable monomaniaque de la patate douce.

Burger toasté géant au camembert

Burger toasté géant au camembert

Chose promise chose due, après l'été et l'abondance de salades, tartinades et gaspachos, me revoilà fidèle à moi-même avec du riche, du "un peu" gras certes, mais surtout du bon.

4 variations autour du gaspacho

4 variations autour du gaspacho

L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.

Gâteau rhum ananas coco ou délice des îles

Gâteau rhum ananas coco ou délice des îles

Le gâteau que je je vais vous présenter aujourd'hui est une modeste création  qui m'a été inspirée par une confiture, qui elle-même m'a été inspirée par ma sœur, qui adore son parfum : ananas, rhum, coco.

Risotto au potiron, bacon et safran

Risotto au potiron, bacon et safran

Le potiron, vous aimez? Personnellement j'adore et ce légume et ses cousines les courges sont à l’honneur dans mes repas tout au long de l'hiver! Si j'adore le potiron sous forme d'une bonne soupe bien épaisse, il se décline très facilement dans un grand.

Coquillettesoto au poulet, champignons et jambon cru

Coquillettesoto au poulet, champignons et jambon cru

Ma résolution du jour est de manger complet.

Namandier

Namandier

Saviez-vous qu'aux États-Unis, la consommation d'amandes a dépassé celles des cacahuètes? Il y a un vrai engouement totalement disproportionné pour cette noix, dont les ventes ont plus que triplé en moins de 40 ans.

7 recettes qu’on aime quand il fait froid

7 recettes qu’on aime quand il fait froid

Réconfortantes, simples et toutes chaudes, voilà les assiettes qu'on a envie de manger avec le froid qui s'installe! Découvrez ma sélection de petites recettes parfaitement adaptées à la saison! Soupe de pois cassés au Vieux-Lille et lard fumé Tourtière.

Besoin d’idées pour votre menu de Noël?

Besoin d’idées pour votre menu de Noël?

Nous voilà à une semaine de Noël! Vos cadeaux sont emballés, vos chaussettes sont accrochées devant la cheminée, le sapin est décoré et le champagne est au frais.

Moelleux aux marrons

Moelleux aux marrons

C'est un dessert de fêtes que je vous propose de réaliser aujourd'hui.

Galette des rois pommes marrons

Galette des rois pommes marrons

La galette des rois, je suis sûre que comme moi, vous aimez ça mais savez vous d'où elle vient? A l'époque de l'empire romain étaient organisées les saturnales, des grandes fêtes se déroulant sur la fin du mois de décembre et début janvier.

Que mettre sur vos crêpes pour la Chandeleur?

Que mettre sur vos crêpes pour la Chandeleur?

La chandeleur approche! Si vous êtes en recherche d'idées pour donner un tournant original à cette jolie fête, allez jeter un œil à ce post, j'y ai recensé quelques chouettes recettes qui ne sont pas de moi ainsi que des idées de pliages assez rigolos.

Potiron aux graines de chia façon crème brûlée

Potiron aux graines de chia façon crème brûlée

Voilà l'automne qui revient! Personnellement je suis ravie, car c'est une période riche en événements et en bonnes nouvelles! Tout d'abord, on attaque avec Halloween, fête que j'adore, même si elle n'est pas issue de notre folklore! Ensuite, on commence.

Spécialité de Porto : la francesinha

Spécialité de Porto : la francesinha

  Cet été, j'ai eu l'occasion de faire une petite virée à Porto, dont je vous ai déjà parlé ici.

Salade de patates douces rôties et boulgour

Salade de patates douces rôties et boulgour

Ma résolution du jour peut vous sembler très bête, mais c'est de réussir une vraie bonne vinaigrette! En effet, j'ai beau passer mon temps à cuisiner, et faire maison à peu près tout ce qui passe, il y a quelques exceptions de choses que je déteste faire.

5 recettes fabuleuses au citron

5 recettes fabuleuses au citron

Le citron est un de mes fruits préférés en pâtisserie! Il donne du caractère à n'importe quel cake, gâteau ou crème dessert! Comme il est de saison, découvrez toutes mes idées pour le préparer en sucré, mais aussi en salé! Barres au citron vert Gâteau.

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

La Lorraine est un coin que je ne connais pas trop, ni en réel ni en cuisine.

Crumble de fruits d’hiver

Crumble de fruits d’hiver

Je crois l'avoir déjà signalé par le passé, j'adore totalement le crumble.

Le carrot cake de l’automne

Le carrot cake de l’automne

Le Carrot Cake, c'est un peu une de mes nombreuses madeleines de Proust.

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