Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Légume" - page 20


Confiture de patates douces

Confiture de patates douces

Suite à la réalisation l'an dernier de ma tarte à la patate douce ou sweet potato pie, emblème américain de Thanksgiving, je suis devenue une fan absolue de patate douce.

Gratin de pommes de terre, morbier et chorizo

Gratin de pommes de terre, morbier et chorizo

Je pense vous avoir déjà parlé ici ou là de ma passion pour le chorizo, l'ingrédient ultime qui rend n'importe quel plat bon totalement démentiel! Par contre, je ne suis jamais entrée dans le détail de mes fromages  préférés, c'est un classement que.

Crumble de butternut et carottes des sables au gorgonzola

Crumble de butternut et carottes des sables au gorgonzola

Après ma soupe à la courge butternut et aux carottes des sables, me revoilà très vite avec une nouvelle recette à base de courge butternut, puisque comme je vous l'avais indiquée, je suis devenue une grande fan de cette courge.

4 recettes rapides de tortillas et omelettes

4 recettes rapides de tortillas et omelettes

Je suis une dingue d’œufs, et donc d'omelettes, tortillas et  frittatas en tous genre! Les unes comme les autres peuvent se garnir de toutes sortes de choses : légumes, viandes,  fromage et même une variante sucrée.

Pommes de terre au four et sauce à la menthe

Pommes de terre au four et sauce à la menthe

Pommes de terre au four et sauce à la menthe

Salades, toasts, bowls… Mes recettes healty faciles et gourmandes

Salades, toasts, bowls… Mes recettes healty faciles et gourmandes

L'été, on a envie de quitter les plats lourds et nourrissants pour se faire plaisir avec des recettes plus fraîches, colorées et pleines de légumes.

Fruit de saison : le melon

Fruit de saison : le melon

Photo Kabsik Park @ Flickr   Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci pour la fin de l'été (ou presque!), je vous propose de parler d'un des chouchous.

Récolte de saison!

Récolte de saison!

La fin de l'été approche, et c'est avec regrets que l'on quittera certains légumes et fruits, alors pour en profiter à fond tant qu'il est encore temps, je vous propose ici mes recettes de saison favorites ! Tomates, courgettes, aubergines, ou encore.

Mes recettes bonne mine!

Mes recettes bonne mine!

C'est l'été et on en profite pour faire le plein de vitamines! Aujourd’hui, je vous propose mes recettes riches en vitamines, carotène et en tout ce qu'il faut pour avoir un joli teint! S'il suffit de grignoter pour avoir une jolie peau, pourquoi résister?.

One pan pasta saucisse et tomates cerise

One pan pasta saucisse et tomates cerise

Je suis une inconditionnelle des one pot pasta.

Mini tourtes aux knacks et pommes de terre

Mini tourtes aux knacks et pommes de terre

Mini tourtes aux knacks et pommes de terre

Gratin de pommes de terre, champignons et camembert

Gratin de pommes de terre, champignons et camembert

Gratin de pommes de terre, champignons et camembert

Légume de saison : la rhubarbe

Légume de saison : la rhubarbe

Photo regan76 @Flickr En avril, on voit la rhubarbe fleurir sur les étals et dans nos jardins.

Légume de saison : la carotte

Légume de saison : la carotte

Après les pommes de terre, les carottes sont sans aucun doute le légume-racine le plus connu et le plus populaire.

Locavores : mode ou réel bienfait ?

Locavores : mode ou réel bienfait ?

De plus en plus d'entre nous essaient de favoriser les achats de produits locaux, et notamment de fruits et légumes.

Qu’est-ce qu’on mange en février?

Qu’est-ce qu’on mange en février?

Nous voilà en février! Comme en janvier, nous sommes dans un des mois où il y a le moins de fruits et légumes de saison, mais cela n'empêche pas de se régaler, car c'est le mois de la chandeleur! On organise une crêpes party et tout va mieux! Les produits.

Légume de saison : la courge butternut

Légume de saison : la courge butternut

Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.

Omelette aux algues

Omelette aux algues

Omelette aux algues

Légume de saison : le potimarron

Légume de saison : le potimarron

Photo Maja Dumat @Flickr Le potimarron est une courge d'hiver de couleur orange à peau mince, et à la chair ferme.

Petites pommes de terre primeurs à l'ail et petits pois

Petites pommes de terre primeurs à l'ail et petits pois

Petites pommes de terre primeurs à l'ail et petits pois

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