Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Légume" - page 17


Spaghettis au chorizo et poivrons façon bolognaise

Spaghettis au chorizo et poivrons façon bolognaise

Spaghettis au chorizo et poivrons façon bolognaise

Potimarron farci aux céréales et shiitake

Potimarron farci aux céréales et shiitake

La saison des courges démarre! Il y a tellement de façon de les préparer que je ne suis pas prête de m'arrêter! J'ai trouvé sur le blog Carmen cuisine une double recette aux potimarrons, puisqu’elle proposait de servir un potimarron farci ET une soupe.

Que manger en septembre?

Que manger en septembre?

Nous voici déjà en septembre! L'été est une saison qui file tellement vite! Heureusement souvent septembre nous réserve encore de beaux jours, mais aussi de beaux fruits et légumes!   Voici mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois.

Ragoût de champignons, châtaignes et patate douce à la bière et maniguette

Ragoût de champignons, châtaignes et patate douce à la bière et maniguette

En ce moment, les jours froids, pluvieux et venteux se succèdent, et pour résister psychologiquement à de telles intempéries, j'ai décidé de préparer un bon gros ragoût de légumes pour le dîner.

Potage “lyonnais” au potiron

Potage “lyonnais” au potiron

Potage “lyonnais” au potiron

Carbonnade de légumes d’hiver

Carbonnade de légumes d’hiver

Carbonnade de légumes d’hiver

Que cuisiner en janvier?

Que cuisiner en janvier?

Comme démarré le mois dernier, je vous propose de vous partager un petit récapitulatif des fruits et légumes  qui sont de saison chaque moise, ainsi que mes meilleures recettes à essayer si vous voulez manger de saison ce mois-ci!   Nous entrons dans.

Que cuisiner en février?

Que cuisiner en février?

Voici mon petit récapitulatif mensuel des fruits et légumes  qui sont de saison chaque mois, accompagné de mes meilleures recettes (selon moi) à essayer si vous voulez manger de saison ce mois-ci!   L'hiver se poursuit tranquillement, c'est une période.

Que manger en mars?

Que manger en mars?

Voilà le mois de mars, qui va marquer le retour du Printemps bien qu'en général à cette période, il fasse encore assez moche ( surtout dans le nord de la France).

Que manger en décembre?

Que manger en décembre?

Voilà le fameux mois de décembre, qui ne ressemble à aucun autre! Noël approche et avec lui sa série de repas festifs et souvent trop lourds! Mais il n'y a pas que le réveillon, il faut bien manger les autres jours aussi.

Que manger en avril?

Que manger en avril?

Voilà le mois d'avril, et avec lui le retour des premiers légumes printaniers! Je suis tellement contente !   Me revoici donc avec mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois! Comme les mois précédents, je vous propose mes meilleures.

Que manger en mai?

Que manger en mai?

Voilà le joli mois de mai! Côté fruits, c'est toujours un peu léger, mais côté légumes on retrouve quelques petits nouveaux qui font plaisir! Et bien sûr, on apprécie retour des beaux jours, et c'est tout ce qui compte!   Voici donc mon récapitulatif.

Que manger en juin?

Que manger en juin?

Nous voici déjà en juin! C'est le mois de l'été et un de ceux où il y a le plus de choix!   Voici donc mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois! Comme depuis ce début d'année, je vous propose mes meilleures recettes (selon moi),.

Que manger en juillet?

Que manger en juillet?

L'été bat son plein et avec lui vent son lot de produits frais savoureux, parfumés et pleins de vitamines.

Que manger en août?

Que manger en août?

Nous voici déjà en août! Juste avant la rentrée, on profite encore à fond de tous ces fruits et légumes qui nous font sentir 100% en mode vacances!   Voici mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois, auquel vous devez commencer à.

Que manger en octobre?

Que manger en octobre?

Et voilà le mois d'octobre! L'automne est une saison que j'adore car elle voit l'arrivée de nombreux fruits et légumes délicieux comme les courges, les champignons, les noix.

Légume de saison : le champignon

Légume de saison : le champignon

Photo Nikita @Flickr   Délicieux, faibles en matières grasses et riches en nutriments, les champignons sont très variés et constituent un ingrédient ultra polyvalent.

Jus d’hiver aux pommes, clémentines et patate douce

Jus d’hiver aux pommes, clémentines et patate douce

Jus d’hiver aux pommes, clémentines et patate douce

Légume de saison : l’oignon

Légume de saison : l’oignon

Photo John Morgan @Flickr Ultra répandus dans notre cuisine et connus pour leur capacité à nous faire pleurer, les oignons revenus à la poêle apportent une saveur unique à tous nos plats! Mais les oignons ont plus d'un tour dans leur sac et ne doivent.

Spécialité de Chine : Chow mein ou nouilles sautées aux légumes

Spécialité de Chine : Chow mein ou nouilles sautées aux légumes

Spécialité de Chine : Chow mein ou nouilles sautées aux légumes

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