Moulin à Poivres213 recettes
Sensations culinaires
Salade rouge
Une petite entrée très jolie et fraîche, en ces temps de grosses chaleurs… Pour 4 personnes : – 400 gr de crevettes roses cuites – 2 pamplemousses roses – 1/2 poivron rouge …
Hamburger slow food
Je ne sais pas si « fastfood » parle du temps nécessaire à préparer un hamburger ou à celui qu’il faut pour le manger… Dans cette recette, ce n’est pas valab…
Burger party
En cette période de révolte pour les éleveurs, si nous avions une pensée reconnaissante pour ces braves boeufs qui nous donnent une si bonne viande ? Et comme un bon produit donne un bon plat̷…
Sauté de crevettes à la Thaï
Si je devais choisir une recette dans ce blog, comme étant ma préférée, ce serait certainement celle-ci.
Cuisine Japonaise
Cela fait 70 ans que les bombes nucléaires ont été larguées sur Hiroshima et sur Nagasaki.
Bouchées Chinoises à la vapeur (DIM SUM)
Je viens de lire dans télérama (bon, d’abord, je suis en vacances !) un article qui m’a bien fait rire,sur une sorte de nouveau langage apparu dans les émissions de télé-réalité ; si v…
Laab kaï
Si vous cherchez, vous trouverez plein de recettes sous ce nom ; et comme c’est souvent le cas, il y a des multitudes de recettes… je vous livre ici la mienne, que j’ai réalisée i…
Laab kai (salade de poulet Thaï)
Grosse chaleur aujourd’hui, on ne va pas s’en plaindre, en Normandie, ce n’est pas si courant… Mais on va en profiter pour se préparer une recette bien fraîche et légère, et…
La Tropézienne des vacances …
Et voilà, retour de vacances, nostalgie du soleil, et tout et tout… rappelons-nous le Sud avec ce gâteau typique de là-bas, la Tropézienne.
Corn muffins
J’entends certains d’entre vous se dire : « pourquoi elle n’écrit pas muffins au maïs » ? Je vais vous le dire, mes petits cocos, c’est pour qu’o…
Soupe fraises tomates, purée d’avocat
Une petite entrée légère, raffinée, et surtout, surprenante ! Une fois n’est pas coutume, je vous livre la recette de quelqu’un d’autre, mais je la trouve succulente, et j’a…
Curry de lotte, riz parfumé du Cambodge
Un très bon plat de poisson, délicatement parfumé au citron vert, dans lequel la seule petite difficulté est d’éplucher la lotte… Mais vous pouvez toujours demander à votre poissonnier …
Mon moelleux au chocolat
Cette recette est issue de multiples essais, avec des proportions différentes, pendant des années… Je me suis arrêtée sur ces proportions il y a 3 ou 4 ans maintenant, je ne sais pas pourquoi…
Dimanche gourmand
L’automne est là, les feuilles rougissent merveilleusement, les champignons nous font l’honneur de revenir, et, avec eux, un peu de fraîcheur.
Vitello tonnato
Cette recette est italienne, comme son nom l’indique… Plus précisément du Piémont, mais j’en ai mangé dans le Frioul et à Rome, alors… C’est comme les spaghetti alla B…
25 Octobre 2015
Je vous propose aujourd’hui une recette italienne méconnue, surprenante, mais néanmoins délicieuse.