MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE219 recettes
"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.
Tarte chocolat noir, caramel aux cacahuètes
Bonjour à tous ! Me voici de retour après une petite semaine de vacances à travers la France avec une recette dont vous me direz des nouvelles.
Tarte aux asperges et à la ricotta
Depuis plusieurs mois maintenant, le magazine Saveurs propose une rubrique « mes petites recettes végétariennes » et des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.
Lemon curd très sage by Clea et délicieux cheesecake de citron en crumble
Un peu de douceur pour se réconforter.
Petits cakes moelleux (sans œufs ni gluten) bananes, pépites de chocolat et parfum d’orange
Parce qu’on en a parlé hier avec Sonia et qu’effectivement je devais publier cette recette il y a longtemps déjà.
Deux recettes de biscuits pour l’apéro : des crackers et des cookies
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose deux recettes de biscuits sains à croquer pour l’apéro.
Veggie burger, steak de haricots blanc, sauces arrabiata & yaourt/ciboulette
J’avais récemment une furieuse envie de burgers mais pas trop de courage pour faire des buns.
Salade de radis au yaourt
On était fiers de ramasser les premiers radis du jardin mais on a moins fait les malins quand il a fallu les manger : ils sont beaux, certes, mais ils piquent un peu (beaucoup !) J’ai donc décidé de les mater en leur faisant faire trempette dans du yaourt.
Gratin de brocoli aux flocons de pois cassés parfumé aux épices douces
Le goûteur n’est pas difficile, il accepte les expérimentations en tout genre comme le flan de chou fleur qui vire au bleu ou la tarte au chou rouge en dessert mais il n’est pas fan de brocoli alors je fais quelques menus efforts pour les cacher un peu.
Les secrets de la pâtisserie bio et the crème dessert végétale au chocolat
Je l’ai eu entre les mains le surlendemain de sa sortie et depuis il ne me quitte plus, il me suit dans toutes les pièces de la maison.
Brioche très saine du petit déjeuner (merci Marie Chioca!!)
COUCOU!! Et non, je ne suis toujours pas de retour parmi vous puisque je n'ai toujours pas récupéré ma connexion.
Gâteau au yaourt au sirop d’agave de Marie Chioca aux groseilles de mon jardin + question
Allez, encore une recette issue du livre de Marie Chioca, ma nouvelle bible gourmande, le dénommé les secrets de la pâtisserie bio aux éditions Terre Vivante.
Fondant ricotta, chocolat blanc aux groseilles & pistaches (sans gluten)
Eurêka, j’ai trouvé la recette qui tue ! J’avais fait des tentatives l’année passée mais il persistait une petite acidité qui n’était pas pour plaire à tout le monde.
Pastis Landais de Marie Chioca
Bon, bah, vous n'avez été que 10 à voter et nous sommes sur une égalité entre le pastis Landais et le clafoutis aux fruits d'été.
Crumble pommes/cassis
Ma première tentative de crumble de la saison s’est soldée par un échec cuisant ou plutôt « crusant » puisque les bâtons de rhubarbe sont restés quelque peu croquants… Cependant, la croûte était plutôt réussie, j’ai donc gardé cette dernière pour une.
Tarte mirabelles amandes
En rentrant d’une excursion lors de notre séjour en Corrèze, nous avons eu le plaisir de trouver un sac d’environ 1 kg de mirabelles laissé par les gentils propriétaires du gîte.
Clafoutis soyeux aux tomates cerises
Bonjour à tous! A l'heure où je vous parle, je suis de nouveau en vadrouille, ceci est un article programmé, je répondrai à vos messages dès mon retour (j'ignore quand.
Tarte rustique figues, chèvre et miel
La rentrée, grande faucheuse du temps pour soi est arrivée et on n’a plus le temps de rien.