Mille et une saveurs dans ma cuisine306 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Confiture de potimarron et orange parfumée à l'étoile de badiane et fève de tonka
Comme j'ai des potimarrons dans le jardin je fais pas mal de tests en cuisine.
Rose en pâte de dattes
Hier au centre d'animation, une maman nous a apporté une assiette pleine de gâteaux orientaux qui avaient été fait à l'occasion d'un mariage.
Confiture butternut, oranges, carottes et cannelle
Des butternuts dans le jardin ? Humm salée ou sucrée, cette courge peut se déguster de différentes manières.
Bûche rapide mousse vanille et fruits rouges
Lors d'une réunion Demarle, j'ai découvert une bûche, je dirai ultra rapide à faire.
Bûche coco, citron
Cette année en dessert à Noël, ce fut un test que je savais d'avance réussi ; en effet, j'aime aller visiter le blog de mon amie Fadila.
Molly cake avec curd framboise
Ce week end, j'ai travaillé pour la première fois sur un gâteau en pâte à sucre en le fourrant de curd framboises.
Ganache fraise Tagada pour les macarons
Je vous propose ce soir une nouvelle ganache : la ganache de fraise Tagada.
Tarte feuilletée aux poires, noix et chocolat
Dimanche, j'avais une de tarte au chocolat, envie de faire des volutes au chocolat blanc sur ma tarte, du coup je me suis lancée dans une nouvelle recette Thermomix dénichée sur le livre Thermomix "Envie de desserts".
Bavarois à la fraise
Cela faisait un bon moment que j'avais envie de faire un bavarois aux fraises, je sais qu'en saison il est encore tôt, mais je n'ai pas résisté aux fraises achetées sur le marché en provenance du Maroc.
Nougat chèvre et fruits secs
Lundi soir, je ne travaillais pas, du coup repassage en regardant l'émission d'un dîner presque parfait où le candidat proposait en entrée un nougat chèvre et fruits secs.
Cake à la pâte de goyave
Une de mes amies m'a offert de la pâte de goyave, contrairement à notre pâte de fruits que nous consommons, elle n'est pas entourée de sucre, je la trouve moins sucrée, cela ressemble un peu à l'abricot niveau goût.
Ananas rôti
Une entrée simple et savoureuse, ça vous tente ? Eh bien c'est ce que j'ai fait ce midi en dessert.
Bavarois vanille, fraise sur biscuit joconde à la pistache
Ce week end de Pâques, nous étions invités chez les cousins.
Bavarois vanille et fève de tonka avec quelques myrtilles fraîches
Ce week end j'ai testé un bavarois vanille et fève de tonka.
Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Je vous propose une recette de moelleux aux poires, recette que j'ai pu tester grâce à ma tante Michèle, recette simple et rapide à faire car elle est délicieuse, mes collègues et moi même avons validé ce test.
Gâteau ricotta et poires
Je vous propose aujourd'hui un gâteau poire et ricotta renommé et populaire en Italie du Sud, gâteau facile à faire, onctueux et léger après un bon repas.
Dômes de pommes de terre à la viande
Aujourd'hui je vous propose une petite recette vraiment sympathique, tirée du livre tupperware "les Dômes" que l'on m'a offert.