Mille et une saveurs dans ma cuisine309 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Brioche mousseline aux fruits confits
En faisant un tri dimanche dans mes grimoires, j'ai retrouvé une recette transmise par ma maman, cela faisait bien longtemps que je ne l'avais pas faite.
Tartelette mirliton à l'abricot
En me baladant sur la blogosphère, j'ai trouvé une recette que je ne connaissais pas.
Le namandier, gâteau sans farine
Une trouvaille, le fameux namandier, une amie qui était en train de le faire et qui a posté quelques photos a soulevé ma curiosité.
Ma bûche rouge velours aux fraises
Lors d'une précédente recette je vous présentais le gâteau rouge velours afin de valider ma participation au concours organisé par Mamou and Co et Christelle la marraine de l'édition 9 "passe plat entre amis" sur le thème "Mettez du rouge dans votre.
Tarte aux framboises et sa crème d'amandes
On commence à trouver partout fraises et framboises en magasin en ce moment, ça donne envie même si le soleil n'est pas toujours au rendez vous.
Charlotte aux fraises avec yaourt et chantilly
Des fraises, encore des fraises, il faut profiter de la saison.
Mousse de chèvre frais et son insert tomates/pommes
Une petite entrée bien sympathique que nous avons dégusté ce soir avec une salade feuille de chène, la douceur du chèvre qui s'oppose avec l'acidité de la tomate, un vrai bonheur.
Compote fraise, rhubarbe
J'ai donné des cerises à ma voisine qui en échange m'a remis de la rhubarbe.
Tarte fraises - rhubarbe et sa crème d'amandes
En pleine saison de fraises et de rhubarbe, donc le dessert de ce dimanche après midi (pluvieux dans l'Oise) fut : tarte fraises et rhubarbe.
Bavarois rhubarbe et son miroir de fruits rouges
Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon père : 72 ans et en super forme.
Tarte à l'abricot
Ayant acheté une bonne quantité d'abricots pour faire de la confiture et de la glace, j'ai voulu testé hier soir pour la venue de mon fils la tarte à l'abricot toute simple.
Coulis d'abricot
Après mes confitures d'abricots, ma tarte abricots, je vous propose aujourd'hui de réaliser un coulis d'abricots qui peut se conserver soit au congélateur, soit dans des pots en verre stérilisés.
Sorbet à l'abricot avec sorbetière
L'année dernière j'avais fait une glace à l'abricot qui ne demandait pas l'utilisation de la sorbetière.
Charlotte ultra simple aux prunes ou autres fruits au sirop
Mes toutes premières charlottes étaient à base de fromage blanc et prunes.
Jus de pommes maison thermomix
Incroyable ce jus de pommes maison, mais pourquoi n'y avais-je pas pensé plutôt ? Je faisais mon jus de persil et citron, jus de citron et menthe et pas ce jus de pommes !! Si simple et si bon pour la santé.
Bûche meringuée mascarpone, chocolat blanc et fruits rouges
J'ai un cahier rempli de recettes, oui pas mal de recettes que je dois tester, il faudrait donc que j'invite tous les jours mes amis afin qu'ils me disent ce qu'ils pensent de mon "nouveau" dessert.
Framboisier crème mousseline
La saison des fraises se termine, on en trouve encore mais elles sont chères.