Mille et une saveurs dans ma cuisine1 757 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Fraisier avec mousse de mascarpone
Comme il me restait un fond de gâteau à la noisette et du mascarpone, j'ai fait des mini fraisiers hier après midi.
Brioche mousseline aux fruits confits
En faisant un tri dimanche dans mes grimoires, j'ai retrouvé une recette transmise par ma maman, cela faisait bien longtemps que je ne l'avais pas faite.
Carré de fromage frais avec carottes, noisettes et cumin
En me baladant sur le net, j'ai trouvé une recette super sympa qui peut être dégustée soit en entrée, soit en bouchée apéritive.
Crumble poireaux, roquefort et noix
Aujourd'hui je vous propose un plat ou plutôt un accompagnement sympathique avec une viande de votre choix.
Risotto poireaux au cookéo
Après mon crumble aux poireaux, je vous présente aujourd'hui une recette qui cuit en 10 minutes au cookéo.
Tartelette mirliton à l'abricot
En me baladant sur la blogosphère, j'ai trouvé une recette que je ne connaissais pas.
Makowiec, roulé polonais au pavot
Le makowiec appelé aussi le makotch est une délicieuse viennoiserie polonaise avec des graines de pavot.
Crème renversée au cookéo
Aujourd'hui je vous présente un deuxième dessert réalisé au cookéo, le premier ce fut un moelleux et léger fondant au chocolat et cette fois ci c'est la crème renversée cuite en 15 minutes.
Cannelés
Cannelés ou canelés est une spécialité bordelaise à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée.
Tartine jambon chèvre avec confiture de poivrons rouges
Ce week end j'ai réalisé de la confiture de poivrons rouges, curieuse, je ne connaissais pas, il me fallait tenter.
Sablés aux éclats de carambar
Il me restait des carambars de la fois dernière, du coup hop une petite recette de sablés très gourmande qui a embaumé toutes les pièces de ma maison.
Fondant maison pour glacer éclairs, choux
Cela faisait plusieurs fois que je voulais trouver la recette d'un bon fondant, mais vraiment pas facile à faire, j'en ai testé pas mal.
Steack haché, pomme de terre façon cookéo
Un plat ultra simple et rapide réalisé au cookéo, très rapide même car il cuit en 8 minutes où l'on y trouve viande et féculent avec une petite sauce tomate.
Paupiettes et petits légumes au cookéo
Ce week end, nous sommes partis quelques jours en Alsace en camping car.
Salade avec surimi, tomate, coeur de palmier, maïs
J'aime beaucoup déguster des assiettes composées surtout le soir.
Cheese cake à la fraise
La saison des fraises, hummm de bonnes gariguettes, alors on en profite à fond.
Tarte poireaux, fromage de chèvre et son crumble de noisettes
Encore quelques poireaux qui restent dans le jardin, alors d'autres tests en perspective.