Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine1 757 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Les recettes de cuisine de "Mille et une saveurs dans ma cuisine" - page 52


Savoir calculer le nombre de parts pour un entremet

Savoir calculer le nombre de parts pour un entremet

Que vous utilisiez un cadre rectangulaire, carré ou un cercle extensible ou non, savez vous combien de parts on peut faire ? quel doit être la taille d'une part dans un gâteau ? Un vrai casse tête pour moi, je me mélangeais souvent les pédales comme.

Crakers  à la tomate

Crakers à la tomate

Un petit biscuit croustillant type crakers à la tomate en apéritif, c'est sympa, fait maison, sans conservateur, sans colorant alors que demander de plus ? J'ai pu trouver cette recette grâce à mon amie Corinne du blog "mamou and co" que je remercie.

Crumble courgettes, tomates et fromage ail et fines herbes

Crumble courgettes, tomates et fromage ail et fines herbes

Chez nous, on apprécie énormément les crumbles qu'ils soient salés ou sucrés.

Cake bananes aux pépites de chocolat

Cake bananes aux pépites de chocolat

Comme il me restait deux bananes qui commençaient à s'abimer, j'ai voulu les utiliser sous forme de cake en y ajoutant des pépites de chocolat pour plus de gourmandises.

Framboisier crème mousseline

Framboisier crème mousseline

La saison des fraises se termine, on en trouve encore mais elles sont chères.

Tarte crumble à la rhubarbe et cassis

Tarte crumble à la rhubarbe et cassis

Comme il me restait de la rhubarbe au jardin et quelques cassis au congélateur, je voulais faire une tarte composée de ces deux fruits acides certes mais avec le croustillant sucré du crumble, ce fut le top au niveau dégustation.

Risotto courgettes, fromage ail et fines herbes au cookéo

Risotto courgettes, fromage ail et fines herbes au cookéo

Comme mon fils venait manger hier au soir, j'avais peu de temps pour cuisiner puisque je rentre tard du travail.

Soupe au potimarron avec cookéo

Soupe au potimarron avec cookéo

L'automne pointe le bout de son nez, alors on commence à refaire de la soupe.

Borek avec épinard et féta

Borek avec épinard et féta

A la recherche de plats faits à base d'épinards frais.

Agar agar ou gélatine alimentaire, que choisir ?

Agar agar ou gélatine alimentaire, que choisir ?

C'est article me tient particulièrement à cœur car j'ai pas mal galéré et fait aussi des ratages en utilisant l'agar agar.

Entremet pommes vertes

Entremet pommes vertes

Etant invitée ce week end j'avais proposé d'apporter un dessert et comme c'est la pleine saison des pommes, j'ai voulu tenter un nouveau dessert "un entremet pommes vertes".

Cornes de gazelles bicolores

Cornes de gazelles bicolores

Cela fait quelques temps que j'ai mis en favoris sur ma tablette une recette fort sympathique accompagnée de magnifiques photos de cornes de gazelles bicolores faites avec une pince nekache.

Layer cake Kinder bueno

Layer cake Kinder bueno

En Octobre 2016, on m'avait demandé de réaliser un kinder bueno pour l'anniversaire d'une jeune fille Ichrak.

Mhancha aux amandes

Mhancha aux amandes

Ce soir, je vous présente un petit gâteau croustillant pouvant accompagner aussi bien le thé que le café.

Confiture de potimarron et orange parfumée à l'étoile de badiane et fève de tonka

Confiture de potimarron et orange parfumée à l'étoile de badiane et fève de tonka

Comme j'ai des potimarrons dans le jardin je fais pas mal de tests en cuisine.

Rose en pâte de dattes

Rose en pâte de dattes

Hier au centre d'animation, une maman nous a apporté une assiette pleine de gâteaux orientaux qui avaient été fait à l'occasion d'un mariage.

Bunyols ou beignets catalans

Bunyols ou beignets catalans

Une nouvelle découverte très sympathique que mon amie Jamila nous a fait goûtée au centre d'animation là où je travaille.

Confiture butternut, oranges, carottes et cannelle

Confiture butternut, oranges, carottes et cannelle

Des butternuts dans le jardin ? Humm salée ou sucrée, cette courge peut se déguster de différentes manières.

Cake au potimarron

Cake au potimarron

Comme nous sommes en pleine saison de potimarron, j'en ai quelques uns dans mon jardin, je me lance donc dans de nouvelles recettes.

Cake potimarron version salée avec des lardons

Cake potimarron version salée avec des lardons

On va dire qu'en ce moment, je suis en mode potimarron.

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