J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Ce midi, j'avais froid, le temps est humide dans l'Oise !! Il fait meilleur dehors qu'à l'intérieur de la maison.
J'ai voulu refaire une mousse de betterave rouge avec une crème chantilly et non avec la crème mascarpone comme la dernière fois.
En me baladant sur la blogosphère, je suis tombée sur un dessert qui m'attirait vraiment de part son aspect et son originalité ; j'étais curieuse à l'idée de réaliser un flan marbré.
En pleine saison de fraises, il faut en profiter au maximum.
En pleine saison de fraises et de rhubarbe, donc le dessert de ce dimanche après midi (pluvieux dans l'Oise) fut : tarte fraises et rhubarbe.
La rhubarbe, beaucoup de personnes ne savent pas l'apprécier, elle est si acide.
Dimanche soir : mais que faire à manger ? pas trop d'idées, j'ouvre mon frigo et je vois mes champignons frais qui commencent à se tacher.
Que faire de vos blancs d'œufs ? de multitudes de recettes existent comme les meringues, financier, macarons.
Encore une recette testée par ma tante, décidemment, ma tante va être mon coach.
En regardant les informations régionales, une personne proposait des aubergines farcies ;cela avait l'air drôlement appétissant, je n'en n'avais jamais fait ; ma fille me dit "oh maman ça c'est trop bon ; j'en ai mangé lorsque j'étais jeune fille au.
Aujourd'hui je vais vous montrer comment réaliser une brioche ou un pain au lait en forme de gâteau tressé.
Mon mari étant breton avait envie de manger des palets bretons maison, mais comme vous le savez j'aime bien faire de nouveaux tests en cuisine.
L'été arrive à petits pas dans l'Oise, alors pour fêter cela, je vous propose aujourd'hui un flan de légumes au crabe, ce plat bien sympathique m'a été proposé par Myriam que je remercie au passage.
Une gentille internaute prénommée Martine m'a donnée une recette de verrine de mousse de concombre.
Ce midi, j'ai dégusté une crème dessert pralinoise ; je me suis régalée, elle est douce, crémeuse avec quelques grains de pralins.
Aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon père : 72 ans et en super forme.
Ma tante m'a donnée une recette qu'elle a trouvé grâce à "recette économique.
Ayant acheté une bonne quantité d'abricots pour faire de la confiture et de la glace, j'ai voulu testé hier soir pour la venue de mon fils la tarte à l'abricot toute simple.
Après mes confitures d'abricots, ma tarte abricots, je vous propose aujourd'hui de réaliser un coulis d'abricots qui peut se conserver soit au congélateur, soit dans des pots en verre stérilisés.