MIECHAMBO CUISINE551 recettes
Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
Truite au Lard, Poêlée d’Épinards et Fenouils
Un plat dégusté au cours d'un passage en Ardèche il y a .
Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Rôti de Dindonneau à la Moutarde à l'Ancienne et aux Lentilles Blondes de St Flour
Un plat classique aux saveurs d'antan !! Une recette à l’ancienne avec le "bon vieux" rôti de dindonneau, la moutarde à l’ancienne et.
Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux
Après les lentilles blondes de Saint Flour, voilà les lentilles vertes du Puy, on reste dans la région Auvergne, une région chère à mon.
Petite foccacia de pomme de terre filante à la poêle
Ou Focaccine di patate filanti cotte in padella di Rossella.
Petites marmites de saumon et Saint-Jacques aux Poireaux
Depuis quelques jours j'avais une grande envie de confectionner des petites marmites feuilletées.
Croustifondants aux légumes
Une idée simple pour servir les légumes en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Pintade Forestière
Quelques champignons sauvages, une pintade (ou un beau poulet) issue d'un élévage bio - ou élevage raisonné- On ajoute.
Spaghetti à la Langouste et Joyeux Noël
Pour cette dernière idée festive pour Noël j'ai choisi une recette Corse que j'ai essayé de reproduire.
Moelleux Poire et Roquefort
Ce n'est plus la saison de prendre l'apéritif dans le jardin mais qu'est-ce c'est doux et agréable de le faire aussi, bien au chaud.
Foies de Lapin à la Syrah et Champignons
Une recette inspirée par le blog La cuisine des 3 sœurs J’avoue que l’idée m’a beaucoup plut dès que je l'ai lue, mais je n’avais pas.
Pommes de terre lardées aux champignons de Paris
Pommes de terre lardées aux champignons et au vin blanc ! Voilà encore une recette toute simple à faire, pas chère du tout mais pas.
Rouelle de porc aux pommes de terre confites
Une recette de ma copinaute Nadine - Binôme Gourmand - Un plat longuement mijoté comme le faisaient nos grand-mères sur le coin de.
Gnocchi de Pommes de Terre aux 2 sauces Italiennes
Nous allons quelquefois nous balader une petite journée sur la côte Ligure.