MIECHAMBO CUISINE551 recettes
Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
SAUTE DE DINDE …….façon coq au vin !
Le printemps pointe le bout de son nez mais timidement quand même! Il fait encore assez frais pour avoir envie de faire mijoter encore.
Paves de Saumon à la Crème d'Asperges Vertes
Pas beaucoup de temps à consacrer à Internet et à mon blog (ni trop envie non plus !).
Gâteau au chou-fleur, ricotta, parmesan et tomates confites
Une recette originale trouvée sur l'excellent blog de Carole - Alter Gusto -, revisitée par Les Petits Plats de Trinidad.
Tarte aux Asperges, Jambon Cru et Origan
Une recette de Sale & Pepe de mars 2016 que j'ai faite l'an dernier.
Rémoulade de poireaux primeurs au saumon et fromage frais
Je ne suis pas sûre que le terme rémoulade convienne bien à ce plat mais je n'en ai pas trouvé d'autre plus approprié pour le.
Coquilles Saint-Jacques au Beurre de Cidre et Crème de Chou-fleur
J'avais quelques coquilles St-Jacques et quelques bouquets de chou-fleur et un peu en panne d'imagination ce jour-là je me suis contentée.
Feuilletés à la ricotta, tomates séchées et bacon
Une idée trouvée sur le site CuisineA à Z, par ma fille et que nous avons eu le grand plaisir de dégiuster chez elle.
Poulet façon Hasselback
Michèle - Croquant, fondant, Gourmand - a fait cette recette pour 15 personnes.
Purée de pommes de terre aux fanes de radis et de betterave au gorgonzola
Depuis quelques temps j'ai appris à utiliser les fanes des légumes racines et j'y prends beaucoup de plaisir.
Saumon fumé et asperges à la crème de parmesan
Si comme nous vous aimez les asperges, vous aimez aussi les déguster de manières différentes et comme la saison est courte il faut se.
"Cannoli" de pommes de terre à la saucisse et fromage
Encore une délicieuse idée trouvée sur le blog de Rosella - Rosella in Padella - Les « cannoli » de pommes de terre sont une.
Noix de St Jacques et Espadon Grillés, Sauce à l' Oseille
J'avais un beau bouquet d'oseille tout frais cueilli.
Petits pois-carottes aux lardons fumés
Un grand classique de la cuisine française en général et de ma cuisine en particulier ! Je ne peux pas résister à l'appel des premiers.
Roses de courgettes et speck
Un joli bouquet sur votre table ! Les roses de courgettes et speck, sont très faciles à préparer et leur jolie présentation en.
Saltimbocca de lapin aux asperges et échalotes rôties
Comme je l'ai souvent dit ici Mr Miechambo est un grand amateur de lapin, du lapin à toutes les sauces.
SAUMON DE FONTAINE AU Vouvray Moelleux
Une recette proposée par François CHALUT, restaurateur à Clermont Ferrand (63), chef partenaire des Toques.
Tarte mozzarella, courgettes et fleurs de courgettes farcies,
Une recette faite l'an dernier mais que je n'avais pas eu le temps d'éditer sur le blog pendant la saison des courgettes ! J'aime.
Poivrons farcis à la brandade de cabillaud
Voilà l'exemple type de la recette qui attend depuis des mois des années d'être enfin éditée.