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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume" - page 13


Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Dans la cuve du cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive  programmer mode dorer .

Tartiflette renversée

Tartiflette renversée

Dans un moule assez haut , recouvrir le fond en débordant sur les cotés de jambon fumée , puis ajouter des pommes de terre en rondelles cuites a la vapeur .

Tripes cookéo

Tripes cookéo

Dans la cuve du cookéo mettre 1 kg de tripes crues coupées en morceaux , 2 carottes , 2 oignons , 2  tomates , 300 g de sauce tomates maison (ou pas) , 25 cl de vin blanc , 250 ml d’eau , sel…

Calamars provençale

Calamars provençale

Dans la cuve du Cookéo verser 1 c à s d’huile d’olive, des calamars couper en rondelles , des courgettes , des tomates et 1 grand verre d’eau.

Velouté potimarron au parmesan

Velouté potimarron au parmesan

Dans le bol du Thermomix 5 mettre des morceaux de potimarron (pas besoin de l’éplucher)  avec 250 ml d’eau .

Rizotto au potiron

Rizotto au potiron

Verser 2 c à s  d’huile d’olive dans la cuve du Cookéo , mettre en mode dorer verser 225 g de riz arborio .

Raviolis frais aux courgettes

Raviolis frais aux courgettes

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive, mettre en mode dorer et ajouter 1 oignon éplucher et couper en morceaux au bout 1 min , ajouter 1 courgette épluchée et coupée en …

Velouté de poireaux chèvre

Velouté de poireaux chèvre

Dans le bol du Thermomix 5 mettre du vert de poireaux valeur 300 g , 2 pommes de terre épluchées et couper en morceaux , recouvrir d’eau .

Carottes sautées

Carottes sautées

Dans l’Actifry mettre 1/2 cuillère d’huile d’olive , 1 oignon épluché coupé , des carottes épluchées et coupées en rondelles et 2 petites pommes de terre épluchées et couper en ro…

Sauté de porc façon colombo

Sauté de porc façon colombo

Dans la cuve du Cookéo faire dorer dans 1 c à s d’huile d’olive , 400 g de sauté de porc .

Pois cassés saucisse

Pois cassés saucisse

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive puis faites dorer une saucisse, ajouter 1 oignon émincé ainsi que 3 carottes épluchées et taillées en fines rondelles.

Canard aux olives

Canard aux olives

Dans la cuve du Cookéo verser 2 c à s d’huile d’olive, programmer le mode dorer.

Sauté d’agneau à la patate douce

Sauté d’agneau à la patate douce

Dans la cuve du Cookéo mettre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Velouté d’asperges

Velouté d’asperges

Dans le bol du Thermomix5 mettre 300 g d’asperges épluchées et lavées ainsi qu’une pomme de terre , ajouter 200 ml d’eau .

Samoussa au thon

Samoussa au thon

Dans un saladier mélanger 1 boîte de thon à la tomate, 4 portion de carré frais ou 2 belles c à s de Boursin , persil , sel, 1 c à c de paprika.

Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

Éplucher et creuser la pulpe de 4 pommes de terre.

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Dans la cuve du Cookéo mettre 3 c à s d’huile d’olive ainsi que 3 aubergines laver et couper dans le sens de la longueur le haut de celle-ci , à l’aide d’un couteau faites d…

Bœuf carottes

Bœuf carottes

Dans la cuve du cookeo mettre 1 c à s d’huile d’olive puis faire revenir en mode doré les morceaux de bourguignon et 1 oignon émincé .

Choucroute cookeo

Choucroute cookeo

Déposer dans la cuve 1 kg de choux cru, 1 jarret demi-sel , 1 saucisse de Morteau coupée en rondelles , quelques pommes de terre si elles sont trop grosses les couper en deux dans le sens de la lon…

Verrine de concombre

Verrine de concombre

Pour 6 verrines:Il vous faut éplucher et épépiner 2 concombres .

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