Mariatotal286 recettes
Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
Araignées de porc marinées
L'araignée de porc est un petit muscle, très tendre, se situant à l'arrière du porc, dans le jambon exactement.
Araignées de porc et farfalle à la sauge
Si vous ne connaissez pas les araignées de porc, c'est une lacune à réparer au plus vite ! Ce morceau de choix se vend chez les charcutiers ou les tripiers.
Agneau confit au romarin et aux olives noires
Grâce à Carole, du site Altergusto, voici de l'agneau confit avec toutes les senteurs méditerranéennes que j'aime : olives, romarin et noisettes pour le croquant sur la viande fondante.