Mariatotal316 recettes
Cuisine et gourmandises de France et d’ailleurs
Aubergines grillées aux fruits secs
Une des nombreuses façons d’accommoder les aubergines pour accompagner des côtelettes d’agneau, un bon poulet rôti ou un poisson grillé.
Aspic d’oranges
Une trouvaille de mes archives avec des oranges, des oranges et encore des oranges reliées entre elles par de la gelée.
Asperges et saint-jacques au sabayon d'orange sanguine
En avril commence la saison des asperges, parfaites pour vos repas de Pâques jusqu’à autour de la Pentecôte.
Arlettes selon Éric Frechon
Simplement faite de pâte feuilletée et de sucre glace, l’arlette se rapproche du palmier, en beaucoup plus fin et plus caramélisé.
Apfelstrudel rapide
Un jour, promis, je me lancerai dans la pâte à Strudel, mais il me restait des feuilles de filo à utiliser très vite et une grosse nostalgie subite pour l’Apfelstrudel de mon enfance.
Ananas rôti, fruit de la passion
Un dessert particulièrement parfumé et sans sucre inutile pour terminer un repas copieux ou éviter les pâtisseries.
Amandes et noix de cajou grillées aux épices
La saison des apéritifs revient avec les beaux jours… Carole, toujours pleine de ressource, a partagé sur son site <a href="https://www.
Gâteau aux pêches, framboises et noisettes
Pour les desserts, Yotam Ottolenghi se prête davantage à des influences occidentales.
Stromboli aux fruits
Le stromboli, habituellement, est une pizza roulée facile à manger avec les mains, proche du calzone napolitain, mais c'est en réalité une création américaine originaire de Philadelphie.