J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Les fruits de mer, on adore ça ! Des crevettes, des moules, des encornets, des calamars, etc… Un beau mélange que vous pourrez trouver au rayon surgelés de votre supermarché.
Comment ça ? Vous ne connaissez pas le poke bowl ? Ce plat hyper sain, hyper healthy venu tout droit d’Hawaï et qui est entrain de détrôner le Sushi sur les réseaux sociaux.
Puisque nous sommes sur une bonne lancée de cuisine asiatique, voir l’article précédent sur les nems au poulet, continuons.
Une recette de quiche rapide, à faire avec de belles courgettes fraîches, courgettes qui commencent à arriver dans nos jardins.
Une tarte crumble, mais qu’est-ce? Une tarte salée, avec un crumble de parmesan.
Ces petits escargots briochés, j’ai eu l’idée de les faire alors qu’il me restait de la pâte à petits pains au chocolat briochés, et plus de chocolat pour les garnir.
La fameuse tarte rustique! Je vous ai déjà proposé quelques versions sucrées sur ce blog.
Une tarte couronne revient sur le blog, une tarte riche en soleil et chaleur, une tarte qui va vous faire oublier la grisaille d’une mi septembre.
Du riz et des épinards, j’ai déjà tenté, avec le Spanakorizo, plat de riz grec aux épinards.
Qui a dit qu’au mois de Novembre on ne pouvait pas manger de brochettes ? Eh bien pas moi ! Bon, en vrai, j’ai cuisiné ces délicieuses brochettes saumon/crevettes fin août, et la recett…
Une deuxième amie de ma fille fêtait son anniversaire entre copines mercredi.
Je ne suis plus très viande mais j’aime manger de temps en temps un bon filet mignon, surtout quand il mijote avec des petits légumes.
Vous voulez de l’original ? En voici, en voilà ! Par moment, je ne sais pas ce qu’il me passe par la tête.