Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale87 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 4


Beignets de queues de gambas

Beignets de queues de gambas

Mes petits estomacs sont fans de cuisine asiatique.

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

Les fruits de mer, on adore ça ! Des crevettes, des moules, des encornets, des calamars, etc… Un beau mélange que vous pourrez trouver au rayon surgelés de votre supermarché.

Yaourts maison à la rhubarbe

Yaourts maison à la rhubarbe

La rhubarbe est sur nos étals depuis quelques jours déjà.

Poke bowl à ma façon

Poke bowl à ma façon

Comment ça ? Vous ne connaissez pas le poke bowl ? Ce plat hyper sain, hyper healthy venu tout droit d’Hawaï et qui est entrain de détrôner le Sushi sur les réseaux sociaux.

Riz frit thaï, le khao pat

Riz frit thaï, le khao pat

Puisque nous sommes sur une bonne lancée de cuisine asiatique, voir l’article précédent sur les nems au poulet, continuons.

Gaspacho courgette/basilic/ricotta

Gaspacho courgette/basilic/ricotta

En ces périodes de chaleur, j’aime manger froid.

Quiche courgette/thon

Quiche courgette/thon

Une recette de quiche rapide, à faire avec de belles courgettes fraîches, courgettes qui commencent à arriver dans nos jardins.

Lasagnes tomates – mozza au pesto

Lasagnes tomates – mozza au pesto

Le plat familiale par excellence, les lasagnes.

Pâtes à la crème, saumon fumé et courgettes

Pâtes à la crème, saumon fumé et courgettes

Hier en totale impro, j’ai réalisé ce plat.

Tarte crumble, courgette et feta

Tarte crumble, courgette et feta

Une tarte crumble, mais qu’est-ce? Une tarte salée, avec un crumble de parmesan.

Petits roulés briochés, banane/noix/miel de pissenlit

Petits roulés briochés, banane/noix/miel de pissenlit

Ces petits escargots briochés, j’ai eu l’idée de les faire alors qu’il me restait de la pâte à petits pains au chocolat briochés, et plus de chocolat pour les garnir.

Tarte tourbillon, courgette/raclette

Tarte tourbillon, courgette/raclette

Oui, une tarte à la raclette en plein été.

Tarte rustique tomates /courgette, pâte brisée au pavot

Tarte rustique tomates /courgette, pâte brisée au pavot

La fameuse tarte rustique! Je vous ai déjà proposé quelques versions sucrées sur ce blog.

Riz au chorizo

Riz au chorizo

Il y a des plats que mes petits estomacs me réclament souvent, très souvent.

Tarte couronne poivrons, courgettes, chorizo

Tarte couronne poivrons, courgettes, chorizo

Une tarte couronne revient sur le blog, une tarte riche en soleil et chaleur, une tarte qui va vous faire oublier la grisaille d’une mi septembre.

Riz poulet et épinards au curry

Riz poulet et épinards au curry

Du riz et des épinards, j’ai déjà tenté, avec le Spanakorizo, plat de riz grec aux épinards.

Brochettes de saumon, crevettes, courgette

Brochettes de saumon, crevettes, courgette

Qui a dit qu’au mois de Novembre on ne pouvait pas manger de brochettes ? Eh bien pas moi ! Bon, en vrai, j’ai cuisiné ces délicieuses brochettes saumon/crevettes fin août, et la recett…

Gâteau sur le thème du cheval

Gâteau sur le thème du cheval

Une deuxième amie de ma fille fêtait son anniversaire entre copines mercredi.

Filet mignon de porc aux poivrons et courgettes

Filet mignon de porc aux poivrons et courgettes

Je ne suis plus très viande mais j’aime manger de temps en temps un bon filet mignon, surtout quand il mijote avec des petits légumes.

Nems courgettes, champignons de Paris, vache qui rit

Nems courgettes, champignons de Paris, vache qui rit

Vous voulez de l’original ? En voici, en voilà ! Par moment, je ne sais pas ce qu’il me passe par la tête.

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